电磁炉是厨房新品，老年人想掌握其
电磁炉由于安全、卫生、节能、 无烟、方便等特点，深受老年家庭和 消费者的青睐。但电磁炉是大功率电 器，在使用时更要注意安全。
电磁炉最忌磁性物件。电磁炉放 置，要使出风口离墙和其他物品10厘 米以上。 在电磁炉2〜3米的范围内，
不要放置其他家用电器，以免受到不 良影响。灶面板上，不要放置小刀、 小叉、瓶盖之类的铁磁场性物件；不 要将手表、录音磁带等易受磁场影响 的物品，放在灶面上或带在身上进行
电磁炉的操作。
电磁炉最忌水汽、湿气，使用过
程中需专人守候。同时还要注意以下 几点：
首先，必须配备专用铁锅。不能
使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热 食品。这些非磁性物质是不会升温的。
...全部
电磁炉由于安全、卫生、节能、 无烟、方便等特点，深受老年家庭和 消费者的青睐。但电磁炉是大功率电 器，在使用时更要注意安全。
电磁炉最忌磁性物件。电磁炉放 置，要使出风口离墙和其他物品10厘 米以上。
在电磁炉2〜3米的范围内，
不要放置其他家用电器，以免受到不 良影响。灶面板上，不要放置小刀、 小叉、瓶盖之类的铁磁场性物件；不 要将手表、录音磁带等易受磁场影响 的物品，放在灶面上或带在身上进行
电磁炉的操作。
电磁炉最忌水汽、湿气，使用过
程中需专人守候。同时还要注意以下 几点：
首先，必须配备专用铁锅。不能
使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热 食品。这些非磁性物质是不会升温的。
其次，在使用电磁炉炒菜、蒸煮 食品前，应把各种蔬菜、鱼肉洗净， 切片（块），把各种调料配齐，千万 注意不要让铁锅或其他锅具空烧、干
烧，以免电磁炉灶面板因受热量过高 而开裂。
最后，在打开电磁炉启动开关后， 除特殊使用需开“高档大火”外，一 般控制在1001左右均可。炒菜、加热， 不能离人；烧开水、熬粥，也不可离人， 免得因此而受损失。
电磁炉是“用电大户”，要谨慎
小心。
电磁炉使用完毕，应把功率电 位器调到最小位置，然后关闭电源， 再取下铁锅。这时，面板的加热范围 圈内，切忌用手直接触摸。清洁电磁 炉时，应待其完全冷却后用少许中性
清洗剂清洗。切忌使用强洗剂，也不 要用金属刷子刷面板，更不允许用水 直接冲洗。
。收起
