鸡蛋能不能放在冰箱的零度保存?以
建议你把冰箱放不下的鸡蛋淹起来存放
冷藏室放不下,冷冻室不能放
只有另想办法了
找一个容器,干净的无油的
鸡蛋洗净,
开水放入一定比例的盐,一般淹盐鸡蛋的比例是一斤鸡蛋放一两半盐,如果目的是储存,盐可以放得少点,放一两就行(放少了鸡蛋易坏,多了咸得快)
水放凉后,将洗净晾干的鸡蛋放入水中,水要没过鸡蛋
此法可以存放20-30天左右,吃鸡蛋时,按照鲜鸡蛋的吃法就行
淹的时间长过30天,鸡蛋就差不多有点咸了
供参考。
建议你把冰箱放不下的鸡蛋淹起来存放
冷藏室放不下,冷冻室不能放
只有另想办法了
找一个容器,干净的无油的
鸡蛋洗净,
开水放入一定比例的盐,一般淹盐鸡蛋的比例是一斤鸡蛋放一两半盐,如果目的是储存,盐可以放得少点,放一两就行(放少了鸡蛋易坏,多了咸得快)
水放凉后,将洗净晾干的鸡蛋放入水中,水要没过鸡蛋
此法可以存放20-30天左右,吃鸡蛋时,按照鲜鸡蛋的吃法就行
淹的时间长过30天,鸡蛋就差不多有点咸了
供参考。
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