福州城守前路的VIVA咖啡屋有卖马卡龙,做得很好,外酥内软,甜而不腻,很好吃。其实马卡龙本身就是一款甜度很高的甜品,如果减少含糖量,就无法成功做出正宗的马卡龙。制作马卡龙的失败率非常高,做得出很难,做的好吃就更难了。另外,吃的时候,搭配的饮品也很关键,推荐黑咖啡 马卡龙,或者红茶 马卡龙。
福州城守前路的VIVA咖啡屋有卖马卡龙,做得很好,外酥内软,甜而不腻,很好吃。其实马卡龙本身就是一款甜度很高的甜品,如果减少含糖量,就无法成功做出正宗的马卡龙。制作马卡龙的失败率非常高,做得出很难,做的好吃就更难了。另外,吃的时候,搭配的饮品也很关键,推荐黑咖啡 马卡龙,或者红茶 马卡龙。收起
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