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2018-08-25 01:41:47
是的。不吃早餐的后果一：营养缺乏或营养不良 有证据表明，不吃早餐，全天的能量和营养素摄入不足，导致蛋白质、钙、...[展开]
是的。不吃早餐的后果一：营养缺乏或营养不良 有证据表明，不吃早餐，全天的能量和营养素摄入不足，导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等营养素不足，出现营养缺乏症、缺铁性贫血等，甚至导致严重的营养不良。
不吃早餐的后果二：影响学习成绩 国内外的研究证实，不吃早餐和早餐质量不好的学生，上午第1、2节课就出现精力不集中、疲劳、思考问题不积极，第3、4节课时以上现象更加明显，不吃早餐或早餐吃得不好的同学中有1/3的人文化课不及格；早餐吃得好的学生，则精力充沛，思考积极，文化课不及格的比例明显比不吃早餐和早餐吃得不好的人低。
大脑能够利用的唯一能源是血中的葡萄糖，不吃早餐或早餐吃得不足的学生血糖水平相对较低，不能及时为大脑的正常工作提供充足的能源物质，从而影响学习成绩；另外，由于不吃早餐或早餐吃得不足，未到中午就饥肠辘辘，机体因为能量和某些营养素不足，产生应激反因而导致大脑的兴奋性降低，出现心慌、乏力、注意力不集中，使工作和学习效率大大降低，从而影响学习成绩。
不吃早餐的后果三：导致肥胖 我们的分析发现，每周偶尔吃1次早餐的儿童青少年的肥胖率为18。6%，每周吃2-4次早餐的儿童青少年的肥胖率为13。5%，而每周至少吃5次早餐的儿童青少年的肥胖率为11。
8%，尤其是不吃早餐或每周只吃1次早餐的男孩，其肥胖率高达24。 3%。
不吃早餐导致肥胖的机制到目前还不是很清楚，可能是不吃早餐的儿童到吃午餐时饥肠漉漉，饥不择食，不知不觉吃下去过多的食物引起能量摄入过多，从而在体内转化为脂肪蓄积引起，也可能与其他肥胖相关因素有关所致。[收起]
