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2018-04-12 03:21:08
(1)柑橘褐斑病又称干疤病,是柑橘类果实贮藏中发生的重 要生理性病害。尤其对甜橙类危害最严重,柑及柠檬次之,橘最 轻。
①症状病变多发生在果蒂周围,初期果皮出现浅褐色不规 则斑点,以后病斑扩大、颜色变深,病斑处油囊破裂,凹陷干缩、呈 硬革质。 发病部位仅限于有色皮层,后期斑下白皮层变干,果肉风 味变淡。
②防治措施维持适宜...[展开]
(1)柑橘褐斑病又称干疤病,是柑橘类果实贮藏中发生的重 要生理性病害。尤其对甜橙类危害最严重,柑及柠檬次之,橘最 轻。
①症状病变多发生在果蒂周围,初期果皮出现浅褐色不规 则斑点,以后病斑扩大、颜色变深,病斑处油囊破裂,凹陷干缩、呈 硬革质。
发病部位仅限于有色皮层,后期斑下白皮层变干,果肉风 味变淡。
②防治措施维持适宜的贮藏温度和较高的空气湿度,或采 用塑料薄膜单果包装等方法,均有利于降低褐斑病发病率。
(2)柑橘水肿病水肿病是柑橘贮藏期间的主要生理性病害之一。
①症状病果初期外观与健果无明显差异,但果皮无光泽,手 捏有软绵感,然后颜色变浅,全果饱胀,犹如开水烫过,果肉有酒 味,不堪食用。
多发生于宽皮橘类,甜橙较少发生。
②防治措施根据柑橘的品种特性保持适宜贮藏温度,加强 通风,排除过多的二氧化碳和乙烯,使库内二氧化碳不超过1%, 有较好的预防作用。不宜用薄膜大袋装果。
(3)柑橘枯水病是柑橘类果实贮藏后期易发生的病害,在宽 皮橘类果实上发生较严重。
①症状枯水病在宽皮橘上表现为果皮发泡,皮肉分离,瓤瓣 汁胞失水干缩,重量减轻,糖酸含量下降,逐步失去固有风味,严重 时食之如败絮。
甜橙果皮呈不正常的饱满,油胞突出,果色变浅无 光泽,手触坚实无柔韧感,失水严重时果实显著变轻,果皮变厚,白 皮层疏松,油皮层与白皮层分离,中心柱空隙增大,囊瓣壁变厚、变 硬,汁胞失水,由橙黄色转为黄白色。
随枯水加重,果实失去食用 价值。
②防治措施采前20天用10〜20毫克/升赤霉素喷果,或采 后用50毫克/升赤霉素溶液(可与其他非碱性防腐剂混用)溶液浸 果;适期采收,采后将果实置于温度7°C〜8°C、空气相对湿度 75%〜80%条件下,使失重3%〜4%后再进行贮藏;控制贮藏环 境湿度不宜太高,均有利于防止病害的发生。[收起]