塑料蛋白薄膜的特性、用途？
在水溶性塑料薄膜作为一种环保的包装材料，发达国家被广泛用于各种产品的包装，例如农药、化肥、颜料、染料、清洁剂、水处理剂、矿物添加剂、洗涤剂、混凝土添加剂、混凝土增强材料、摄影用化学试剂及园艺护理的化学试剂等。 它的主要特点是：
1。环保安全、降解彻底（达10%），降解的最终产物是CO2 和H2O，可彻底解决包装废弃物的处理问题；
2。使用安全方便，避免使用者直接接触被包装物，可用于对人体有害物品的包装；
3。 力学性能好，且可热封，热封强度较高；
4。能准确计量、防止浪费；
5。具有防伪功能，可作为优质产品的防伪，延长优质产品的寿命周期。
许多水溶性薄膜由于具有环保特性，因此已...全部
在水溶性塑料薄膜作为一种环保的包装材料，发达国家被广泛用于各种产品的包装，例如农药、化肥、颜料、染料、清洁剂、水处理剂、矿物添加剂、洗涤剂、混凝土添加剂、混凝土增强材料、摄影用化学试剂及园艺护理的化学试剂等。
它的主要特点是：
1。环保安全、降解彻底（达10%），降解的最终产物是CO2 和H2O，可彻底解决包装废弃物的处理问题；
2。使用安全方便，避免使用者直接接触被包装物，可用于对人体有害物品的包装；
3。
力学性能好，且可热封，热封强度较高；
4。能准确计量、防止浪费；
5。具有防伪功能，可作为优质产品的防伪，延长优质产品的寿命周期。
许多水溶性薄膜由于具有环保特性，因此已受到世界发达国家广泛重视。
国外主要是日本、美国、法国等生产销售此类产品，如美国的W。T。P 公司、C。C。L。P 公司，法国的GRENSOL 公司和日本的合成化学公司等等，其用户也是一些著名的大公司，例如Bayet（拜耳）、Henkel（汉高）、Shell（壳牌）等。
国内湖南工业大学与广东肇庆方兴包装材料公司在中国包装总公司科技部的支持下，联合研制开发了水溶性薄膜及其生产设备，目前已投入生产，走向市场。
在国内，水溶性薄膜市场正在兴起。据有关资料统计，我国每年所需的包装薄膜占塑料制品的20%，约达30。
9 万吨。即便按占有市场5%计，则每年需求量也达1。5 万吨。目前市场售价：美国产品为13 万元／吨～17 万元／吨，日本产品为20 万元／吨～25 万元／吨。国内产品销售价仅为美国的40%，平均售价为6 万元／吨，因而在价格上具有很强的竞争力。
随着社会的发展和进步，人们越来越注意保护我们赖以生存的环境，尤其是我国加入了WTO，与世界发达国家接轨，对包装的环保要求日益提高，因而水溶性包装薄膜在我国的应用前景一定十分广阔。
水溶性塑料薄膜的主要化学成分及其水溶性原理
水溶性塑料薄膜的主要组分
水溶性薄膜的主要原料是成膜物质和各种辅助物质。
可作成膜剂的材料有：
蛋白质材料——动物蛋白物质、植物蛋白物质；
植物多糖类物质（如淀粉）；
合成聚合物（如聚乙烯醇）等。
目前用得最多的是植物多糖类物质（如淀粉）和合成聚合物（如聚乙烯醇）。
也可以用合成成膜剂与天然的动物、植物成膜剂共同使用。合成成膜剂有时也采用与部分不溶性聚合物作为成膜剂的组成部分，如低分子量的乙烯基接枝反应物。
所添加的辅助剂大多为C、 H、O 化合物，通常辅助剂与成膜物质溶液相容。
利用这些物质的成膜性、水溶性及降解性，添加各种助剂，如表而活性剂、增塑剂、防粘剂等得到水溶性膜。
成膜剂
蛋白成膜剂
蛋白成膜剂是以天然蛋白质及其改性产品为主要成分的成膜剂，包括动物蛋白和植物蛋白两大类。
蛋白质旧称肽。由20 多种L 型α－氨基酸经共价肽键（－CONH－）连接而成的生物大分子。动物蛋白质和植物蛋白质结构通常是多种氨基酸类物质，通过肽共价键聚合后也称为多肽。蛋白质也是许多食物的一种营养成分，广泛存在于肉类、乳类、蛋类、豆类、谷类中。
按照溶解度可分为清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和不溶的硬蛋白等。按照组成可分为简单蛋白，这是指除氨基酸外不含其他物质，如胰岛素；结合蛋白，这是指除氨基酸外还含有其他物质如脂蛋白、色素蛋白、磷蛋白、核蛋白、糖蛋白等。
按照营养成分可分为完全蛋白：含有全部必需氨基酸，如酪蛋白、卵清蛋白、大豆球蛋白；不完全蛋白：缺少一种或几种必需氨基酸，如食用明胶。
由蛋白质为基料可以得到的天然蛋白质胶。具有水溶性，无毒，价格较低，使用方便，耐水性、耐久性、粘接强度一般比淀粉胶好。
按来源可分为五类：（1）骨胶（包括皮胶）及明胶；（2）血液蛋白质胶；（3）酪蛋白胶；（4）鱼皮胶；（5）植物蛋白胶。医药、食品加工中也大量应用。动物品种有酪蛋白、丝蛋白、毛蛋白、胶原蛋白及其改性物为基本组成的成膜剂。
植物蛋白质主要有花生蛋白、大豆蛋白、玉米蛋白等。
淀粉
淀粉是一种多糖类物质。未改性的淀粉结构通常有两种：直链淀粉和支链淀粉，是聚合的多糖类物质。通常因为水溶性差，故往往是采用改性淀粉，即水溶性淀粉。
可溶性淀粉是经不同方法处理得到的一类改性淀粉衍生物，不溶于冷水、乙醇和乙醚，溶于或分散于沸水中，形成胶体溶液或乳状液体。
在改性淀粉中用于水溶性薄膜的淀粉也是非常讲究的，要使形成的薄膜更为均匀，收缩及爆裂的可能性更小，而且对薄膜的透明性影响较小。
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