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怎样腌酱油肉

怎样腌酱油肉

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2018-09-14

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    喜欢做酱油肉及其它这些东东的朋友可以开始做了现在西风吹起,太阳又还比较好。冬至前做这些比较好吃。偶昨天买了10斤肉,已经在做了。过几天就可以吃了。。。这东东做的简单、方便,又好吃。
  做好了以后切点肉,加点豆腐干儒一下,,就是一道美味的菜,也可以切片装盘,下酒菜。 附:方法:买有肥有肉的猪肉。  我买的瘦肉比较多。买的时候让卖肉的人切的刀稍薄一些,我的大概是2-3cm吧(记得让他切好就放到袋子里,省得放外面搞脏了,我们拿回家不洗的)。
    拿回家后,倒在大盆子里(10斤肉,当然多啦),倒6瓢羹(不是很大的)鸡精,3瓢羹味精,然后搅拌,均匀后,再倒入酱油(个人比较喜欢太太乐)1斤左右,,好的酱油1斤足够了,,然后搅拌,搅拌到看不到底部有酱油了,同时感觉比较均匀了,放置10--30分钟,拿出来凉到太阳比较多的地方,晚上不要收回家,这样子,太阳比较好的话,3天左右就可以吃了哦反正做多少就看你自己的啦希望你做出好吃的肉来哈!~~~~周末快乐!~。
  

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