吃什么东西能够解酒？
1。牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，可以使蛋白凝固，保护胃粘膜，做到减少对酒精的吸收。
2。豆腐解酒：饮酒量多的时候，可以再添加一个豆腐做下酒菜，这样可以促进体内的乙醇迅速排出。
3。 皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服用，可以起到醒酒的效果。
4。蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生 鸡蛋的蛋清服下，可保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
5。杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以有醒酒的作用。
6。米汤醒酒法：醉酒者可以食用浓米汤，米汤中含有多糖类及B族维生素，有 解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
7。绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克 甘草，...全部
1。牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，可以使蛋白凝固，保护胃粘膜，做到减少对酒精的吸收。
2。豆腐解酒：饮酒量多的时候，可以再添加一个豆腐做下酒菜，这样可以促进体内的乙醇迅速排出。
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皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服用，可以起到醒酒的效果。
4。蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生 鸡蛋的蛋清服下，可保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
5。杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以有醒酒的作用。
6。米汤醒酒法：醉酒者可以食用浓米汤，米汤中含有多糖类及B族维生素，有 解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
7。绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克 甘草，加适量的红糖煎服，可起到醒酒的作用，如单独用绿豆煎汤，亦有一定功效。
8。茶叶醒酒法：醉酒后可以饮用浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对 呼吸抑制及昏睡现象有显著的疗效。
9。食盐解酒：饮酒过量时，胸腹难受，可在白开水中加少许的食盐饮用。
10。糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
11。醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片 生姜煎汤饮服，可以有效的减轻酒精对人体的损害。
12。藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
13。 海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
14。生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中浸泡10分钟，吃梨饮水，可解酒。
15。萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次性饮服，或适量吃些生 白萝卜，都能有醒酒之效果。
16。番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
17。甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚且清醒的人可以自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，也是可以醒酒的。
18。桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可以吃几个桔子或饮用鲜桔汁就能醒酒的效果了。
19。 芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。
20。大 白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，腌制十分钟后即可食用，有很好的解酒作用。
21。杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可以用来醒酒。
22。花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
23。中药解酒： 葛根 30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。
以上就是一些可以解酒的方法，而且这些方法都是非常方便简单的，因此如果你也是经常需要应酬的话，那么不防利用这样的方法进行解酒，当然了酒喝多了对身体的危害也是很大的，所以日常最好不要喝太多的酒了。
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