橄榄与椰子的区别
橄榄和椰子除了个体相差极大，从中医药讲，一是晾果，一是热果。
橄榄又名青果，甘榄、谏果、青子、青果、忠果等。橄榄入口味苦涩而酸，然后久嚼，回味却清甜生津，龈颊留香。所以民俗取其“苦尽甘来”的寓意，把它当作吉祥如意的象征。 橄榄气味特别清香。能增进食欲，舒畅神志。
橄榄被用于治病历史悠久。橄榄味甘、涩、酸和具有清肺、利咽、生津、解毒的功效。临床上常用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、吐血、菌痢、癫痫及食物中毒等。 被国家卫生部公布为药食两用的法定果子。
橄榄果肉含有碳水化合物、维生素C、挥发油、香树脂醇、钙、钾、铁、镁、锌以及少量的蛋白质、脂肪。其中钙、钾的含量特别丰富，微量元素铁、镁、锌的含量...全部
橄榄和椰子除了个体相差极大，从中医药讲，一是晾果，一是热果。
橄榄又名青果，甘榄、谏果、青子、青果、忠果等。橄榄入口味苦涩而酸，然后久嚼，回味却清甜生津，龈颊留香。所以民俗取其“苦尽甘来”的寓意，把它当作吉祥如意的象征。
橄榄气味特别清香。能增进食欲，舒畅神志。
橄榄被用于治病历史悠久。橄榄味甘、涩、酸和具有清肺、利咽、生津、解毒的功效。临床上常用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、吐血、菌痢、癫痫及食物中毒等。
被国家卫生部公布为药食两用的法定果子。
橄榄果肉含有碳水化合物、维生素C、挥发油、香树脂醇、钙、钾、铁、镁、锌以及少量的蛋白质、脂肪。其中钙、钾的含量特别丰富，微量元素铁、镁、锌的含量也较多；维生素C的含量超过苹果、并含有多量的鞣酸。
其核仁所含的橄榄油，是一种高级的食用油，含有多种维生素，营养价值很高。由于橄榄含有丰富的维生素和矿物质，对于老人和小孩、病后体弱者是补充营养的佳品，而且橄榄清凉，能消食化痰，对恢复体力，消化不良，肝火热盛者有良效。
椰子是典型的热带水果，是热带地方之宝。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的招牌营养素。椰汁清如水甜如密，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。
椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消署、生津止渴的功效。
椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
椰肉具有补益脾胃、杀虫消疳之功效；椰汁有生津、利水等功能。一般人都可以食用椰子。椰汁每次1杯(约150毫升)。椰肉每次30克。
椰肉炖汤补益功效更加显著。
食用椰子学问很多；椰汁离开椰壳味道则变，上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。
体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃椰子。
下图是采摘前的橄榄。收起
