安徽巢湖学厨师去学校还是去酒店啊 ??
看来也没有几个有实际经验的,我来说两句
利与弊自己惦量了选择:
a、在职校学最快,每天实战学习,按教学安排一步步地进行训练,并不需要前期还得打荷。学习的技能方面足可以运用,但离你们常说的大师水准是很大差距的,这得自己工作中操练。
b、。跟酒店学,如果师傅用心教你就学得很好,前提是时间拖得长,前期以打荷为主,摸勺子的可能性极小,没几个情愿拿顾客来作你的实验对象,对师傅本人的技术是一种否定,更怕就怕不教你真的,大把帮他打荷打下手的时间,大把的时间充当劳动力就没意思了。
两种方式自己选。
我有个更好的建议:
如果你决心厨师业发展,前期在职校学习个半年或一年的,出去上班当小师傅实践半年后,...全部
看来也没有几个有实际经验的,我来说两句
利与弊自己惦量了选择:
a、在职校学最快,每天实战学习,按教学安排一步步地进行训练,并不需要前期还得打荷。学习的技能方面足可以运用,但离你们常说的大师水准是很大差距的,这得自己工作中操练。
b、。跟酒店学,如果师傅用心教你就学得很好,前提是时间拖得长,前期以打荷为主,摸勺子的可能性极小,没几个情愿拿顾客来作你的实验对象,对师傅本人的技术是一种否定,更怕就怕不教你真的,大把帮他打荷打下手的时间,大把的时间充当劳动力就没意思了。
两种方式自己选。
我有个更好的建议:
如果你决心厨师业发展,前期在职校学习个半年或一年的,出去上班当小师傅实践半年后,再以徒弟身份进知名酒店或高级中餐饭店去打工,偷师学艺三五个月,那长进不是一般的快。
你懂的………………
。收起