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干虾仁做绞瓜鸡蛋馅的方法

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2019-02-04

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干虾仁用温水泡软,如虾仁大,可切小点,角瓜用擦板擦成丝,用盐揉一揉出点水,攥干,鸡蛋炒成小碎块,再切点葱碎,然后都放一起,加盐,花椒粉,酱油,蚝油,味精拌匀,再放食用拌匀即可包馅了。

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