近代中国茶叶生产和贸易是怎样的?
在漫长的历史中,一部茶叶发展史,如同人类社会发展史一样。在奴隶社会中茶叶不可能 得到发展;在封建社会,由于受到众多因素的束缚,限制了茶叶的发展;只是到了近代,茶叶生产 开始出现转机,有了较快发展。 早在一千多年以前,中国茶叶就远销国外,清朝海禁开放后,更促进了茶叶海运贸易的发 展,先后与中东、南亚、西欧、东欧、北非、西亚等地区的30多个国家建立了茶叶贸易关系。1842 年清政府被迫签订《南京条约》,实行五口通商后,中国茶叶对外贸易迅速发展,而快箭船的出 现,又加速了茶叶海运贸易的发展。 同时,清政府由于允许大量鸦片和工业品进口,致使贸易人 超与年倶增。为了平衡贸易逆差,抵制白银外流,曾...全部
在漫长的历史中,一部茶叶发展史,如同人类社会发展史一样。在奴隶社会中茶叶不可能 得到发展;在封建社会,由于受到众多因素的束缚,限制了茶叶的发展;只是到了近代,茶叶生产 开始出现转机,有了较快发展。
早在一千多年以前,中国茶叶就远销国外,清朝海禁开放后,更促进了茶叶海运贸易的发 展,先后与中东、南亚、西欧、东欧、北非、西亚等地区的30多个国家建立了茶叶贸易关系。1842 年清政府被迫签订《南京条约》,实行五口通商后,中国茶叶对外贸易迅速发展,而快箭船的出 现,又加速了茶叶海运贸易的发展。
同时,清政府由于允许大量鸦片和工业品进口,致使贸易人 超与年倶增。为了平衡贸易逆差,抵制白银外流,曾大力推进农业,扩大丝茶出口,所以这一时 期茶叶产销高速发展。据史料记载,1840年中国茶叶出口总量为1。
9万吨,1843年减少到0。81万吨,以后渐有增 加,1860年增加到5。 51万吨,1870年上升为10万吨,1886年更上一层楼,出口 13。41万吨,达 到20世纪50年代前的最高出口纪录。
之后,由于内受军阀混战和八年抗日战争的影响,政局 多变,经济衰退,民难乐业,生产骤降;外受第二次世界大战和世界新兴产茶国争夺市场的影响, 中国茶叶产销每况愈下,一蹶不振,直至20世纪50年代以后,才重新得到恢复和发展。
我国的 茶叶生产和贸易,纵观近150年的发展过程,大致可分为三个阶段:第一阶段:1840年至1886年,是中国茶叶生产的兴盛时期。这时期茶园面积的不断扩大, 茶叶产量的迅速递增,有力地促进了对外贸易的发展。
而茶叶出口迅猛增长的形势,反过来又 有力地促进了生产发展。据不完全统计,1840年全国产茶5万吨,出口 1。9万吨,至1886年全 国生产和出口量分别达到25万吨和13。41万吨,生产量增长4倍,出口量增长6。
06倍,平均每 10年增加一倍多。茶叶的出口商品率也由38。0%上升至53。7%,说明•国内人民消费不到一半, 生产的茶叶主要供作外销,出口创收约占全国各类商品出口总额的一半,1886年时甚至达到 62%,对平衡贸易逆差起到很大作用。
第二阶段:1886年至1949年,是中国茶叶生产的衰落时期。这一时期中国茶从发展高峰一 落千丈,1949年茶叶产量只有4。1万吨,出口量仅0。9万吨。究其衰落原因,除政治和经济方面 的不利影响外,还有一个很重要的原因是,中国在国际茶叶市场竞争中失败。
当时,荷属东印度(今印度尼西亚)、印度、锡兰(今斯里兰卡)等新兴产茶国家相继崛起,产量突增,输出骤盛,加 之机械制茶,品质优异,在国际茶叶市场上具有较强竞争力,而中国茶却故步自封,不求改进,品 质下降,成本增加,经营不善,致使英美等红茶市场渐为印、锡等国所夺,绿茶、乌龙茶市场又为 日本所挤,外销几濒绝境;而国内处于连年战争,苛捐重税,经济萧条,物价暴涨,茶农生活艰难, 茶园成片荒芜,茶叶生产岌岌可危。
第三阶段:1950年至1988年,是中国茶叶生产的恢复发展时期。由于政府重视,积极扶持 茶叶生产,因而使枯萎的茶叶得到了恢复和发展。1950年至1988年,全国(包括台湾省)茶园 面积从317万亩扩展到1630万亩,茶叶产量从7。
5万吨增加到56。 9万吨,出口量从2。 6万吨提 高到20。 6万吨,茶叶的总产量和出口量分别在1976年(生产25。 8万吨)和1983年(出口 13。 7 万吨)超过了历史最高纪录。随着产销发展,中国茶叶在世界总产量中的比重已由1950年的 11。
9%提高到1988年的23。0%,而在世界总出口量中也由6。5%上升到20。0%。目前,在世界 上主要产茶国家中,茶园种植面积之大,茶叶品类之多,茶树资源之富,中国首屈一指。收起