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我家宝宝现在一直吃粥,粥里放的青菜,瘦肉,只要能吃的都可以放,我们大人吃的营养的食物,骨头汤煮粥就很好了,不过宝宝胃口就那么小,吃不多也是正常的
唉，众口难调呢，这个宝宝喜欢的另一个未必喜欢，所以妈妈得多换花样试试他到底爱吃什么，很麻烦可也没办法。我家宝宝挺省心的，一直都很爱吃东西，几乎给他什么他就大口大口地吃什么，常常我们吃饭的时候他就着急，我们吃什么他馋什么，对各种各样吃的东西都好奇地要命，都想尝尝。所以说宝宝们好奇心是很大的，你可以弄不同的东西，颜色、形状等等各有不同，甚至是大人吃的饭也可以少量给他尝一下，摸清他喜欢的口味，多种味道也可以提升宝宝的食欲。还有就是弄套颜色鲜艳宝宝喜欢的餐具，我宝宝就特别喜欢勺子，看见喜欢的就不会反对用它来吃东西了，试试看你家宝宝喜欢什么吧。 至于菜谱，妈妈有时间可以到网上搜搜，我当时最常给孩子吃的就是米糊和烂面条，不过米糊每次买时都换一种口味，他当时最爱吃的是亨氏的牛肉胡萝卜米糊，我还每次在米糊中加各种东西，鱼松、肉松、新鲜草莓泥、新鲜苹果泥、核桃泥（这几种泥都是我自己做的）等等，宝宝都还喜欢，最喜欢的是肉松（我从超市买的，这个我可不会做，呵呵）；面条也是超市买的儿童面条，特别细，我先切些葱碎稍炝下锅，再把切成碎末的青菜（菠菜、小油菜、白菜等等都好，绿叶的最好，再加点胡萝卜什么的也行，不过绿叶蔬菜不能少）放进去稍炒一下就加水烧开，把掰碎的小面条下进去煮，等到面条软烂就行了。我时常会买点骨棒煮汤，用这个来煮面条营养好。有时还在面条里加些肉泥、鸡蛋什么的，还会加蘑菇（一定要切碎），调剂着营养均衡就好。其他我也会给他吃买的瓶装泥、鸡蛋羹等，反正不能老吃一样的口味，他会吃烦了的。 当妈妈的都要耐心，别着急，慢慢来吧。
多一些用心的研究的话,应该也是比较有帮助的,可以关注一些美食网站吧!
后期简易辅食食谱（10-12个月） 1、可尝试全蛋、干饭了。 2、可让宝宝开始学习自己进食，所以，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。 每日建议食用量 食物类别 食物名称 一天食用量 一份食物的量 鱼肉豆蛋类 蒸全蛋、豆腐或豆浆、 由右列食物中任选 蛋黄泥一天不超过1个 鱼、肉 1-1.5份 豆腐1块、豆浆1杯 肝泥鱼松或肉松 鱼、肉、肝泥2汤匙 鱼松或肉松2汤匙 五谷根蒸类 米糊或麦糊、馒头 由右列食物中 米糊或麦糊1碗 土司面包、稀饭 任选4-6份 中馒头1/3个、土司面包1片 面条或面线、干饭 稀饭1/2碗、面条1/2碗、干饭1/4碗 蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、 2-4汤匙 青江菜等剁碎的蔬菜 水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、 2-4汤匙 木瓜、葡萄等果汁或果泥 鱼肉豆蛋类简易制作 蛋黄泥——蛋煮熟后只取出蛋黄，用汤匙压碎，加些开水调成糊状。 肉泥——选择筋少的瘦肉，鸡肉、牛肉、猪肉皆可，绞碎后蒸熟即可。 肝泥——鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。 豆腐——蒸过或煮过后即可喂食。 后期简易辅食食谱 甘薯饭 材料：甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙 绿色蔬菜——少许 饭——2/3碗 水——2-3大匙 做法： 1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。 2、吻仔鱼用热水烫过。 3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。 蒸嫩丸子 材料：绞肉——60g 青豆仁——10颗 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许 做法： 1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。 2、以a料勾欠即可。 白玉金银汤 材料：清汤——70ml 香菇丝——1/3朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个 做法： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。 3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
在许多的食物中，家长们应该选择适合幼儿的辅食品，不当的辅食品可能会引起孩子肠胃不适，或是过敏现象；所以在添加辅食品时，尤其是第一次添加的时候，更应小心谨慎的给予。 家中的宝宝在出生之后最先接触到的食物即是母奶或婴儿配方奶粉；渐渐地，随着一天天的成长，母乳或是婴儿配方奶粉已经无法提供足够的营养素来应付孩子们的成长所需，所以到了小朋友四至六个月大时，家长即可开始为他们添加辅食品作准备。 辅食品添加原则 在许多的食物中，家长们应该如何为小朋友选择适当的辅食品呢？不当的辅食品可能会引起孩子的肠胃不适，或是过敏现象；所以在添加辅食品时，尤其是第一次添加的时候，更应小心谨慎地给予。 刚开始，除了稀释的蔬菜汤或果汁外，用婴儿米粉调制的米粉糊是最佳的选择。因为此时小朋友的味觉系统渐渐发展成熟，唾液淀粉酶也会开始作用，来消化淀粉类的食物。那为什么是由米粉开始添加呢？因为米粉要比麦粉更容易被人消化、吸收，而且麦类制品中，含有容易引起小朋友过敏现象的胺基酸；所以为了避免引发小朋友们的过敏恶性循环体质，最好由米粉作为开始添加的辅食品为宜。 米糊调制方法 一般米糊的调制方法可分为两种：一种是直接以一匙（一般的婴儿奶粉匙即可）婴儿米粉加30至60c.c.温水的方式，调制成糊状；注意的是在第一次添加的时候，可以稍微市制的稀薄一些，以增加小朋友对米糊的接受性，并降低幼儿肠胃不适或是过敏的现象发生。 另一种方式是将婴儿配方奶粉及婴儿米粉，以1：1（即一匙婴儿配方奶粉加一匙米粉以30c.c.的温水调匀即可）或2：1的方式喂食给小朋友吃，这种方式不但可以增添配方奶的风味，也可以同时增加其营养量。此外，要请爸爸妈妈们注意的是：请尽量将辅食品盛装在碗或杯，并以汤匙来喂食孩子，而不以奶瓶喂食。 这是因为可让宝宝及早适应成人的饮食方式，减少对母奶或配方奶的依赖性；同时也为了使米糊可以和唾液中的唾液淀粉酶充分混合均匀，以利淀粉质的吸收，以免用奶瓶喂食时因通过的速度太快，而使唾液淀粉酶无法完全作用。 以稀饭取代米糊添加 等到宝宝七个月大的时候，原先所提供的米糊可以用稀饭作为部分的取代；因为此时宝宝的牙齿开始慢慢长出，吞咽的能力也渐成熟，正是为他们添加半固体食物的好时机，这些半固体食物最方便的就是白稀饭了。 一般刚开始添加时亦是先少量给予，且以不添加任何调味料为主，等到宝宝适应后除了白稀饭外，家长们可以在稀饭中添加一些像是鱼肉泥、蛋黄泥、蔬菜泥等半固体的其他食材，不仅为稀饭增加不同的风味，更可增加营养量。 但依然要提醒的是：尽量以天然食物为主，且以不调味为原则，一次以添加一种食材为准，以减少宝宝不适的现象。若是宝宝对添加的食材接受性不佳时，家长暂时别性急，也不要强迫他们进食，以免引起宝宝进食的反感；可先停止喂食一、两个星期之后，再重新少量给予，可以让宝宝再次接受此种食材。 变换不同口味和做法 十个月后，宝宝的牙齿不仅长得越来越好，也越来越齐全，此时就可以开始让他们尝试食用固体食物，这时像是干饭或是米粉都是不错的选择；刚开始先选择较软的干饭，搭配像是豆腐、鱼肉、绞肉、蒸蛋及蔬菜等食物，或是将米粉煮成米粉汤，也可以配以其他较软的食材一起拌炒至熟透，皆是变换口味的做法。在宝宝接受固体食物后，相对的也可以渐渐减少母奶或是婴儿配方奶粉的食用量。 若宝宝对于固体食物的接受性佳，就应渐渐减少乳品的食用量，且最好养成先吃固体食物再喝乳品的习惯。在每一次给予一项新的食物时，应注意宝宝的粪便及皮肤状况（如：腹泻、呕吐、皮肤潮红或出疹等症状）；若喂食三至五天后没有不良反应，才可以换另一种新的食物。 而家长们在制作辅食品时，应将双手清洗干净，且将食物及用具洗净，以免造成食品卫生的问题，让宝宝们也可以吃得更营养又安全。 文/麦素英 摘自《婴儿母亲》
鸡肉沙拉 原料：鸡肉--30克，锡兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个，沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙 制法 （1） 将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。 （2） 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。 （3） 将材料加入调味酱拌匀。 012 牛肉沙拉 原料：牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干 制法 （1） 将土豆去皮切成小块，煮烂。 （2） 牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。 （3） 将（2）用煎锅炒制一下。 （4） 将熟蛋黄捣碎。 （5） 用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。 013 蘑菇沙拉 原料：金针菇--5克，松茸蘑--2个，香菇--1个，酱油、食醋、香油、白糖--若干 制法 （1） 将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。 （2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。 （3） 用调味汁将蘑菇拌好。 014 卷心菜沙拉 原料：菠萝（罐头）--1/2个，卷心菜--1片，线鱼（罐头）--1/5盒，酱油、食醋、香油、白糖--若干 制法 （1） 将卷心菜焯一下切碎，线鱼撕成小块，菠萝切成小块。 （2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。 （3） 将材料用调味汁拌好。 015 苹果色拉 主料 苹果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。 辅料 酸奶酪、蜂蜜各5克。 制法 ①将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干温水泡软后切碎。 ②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。 制作中，要把原料切碎，块不宜大，以适应婴儿的咀嚼能力。此色拉色美、酸甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷；另外，维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化，健脾胃之功效，尤适宜消化不良的婴儿食用。 016 米汤 原料：大米——3大匙，盐——若干 制法 （1） 将米洗净用水泡开。 （2） 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。 （3） 用文火煮至水减半时将火关掉。 （4） 将煮好的米粥过滤只留米断。 （5） 将米汤用适量的盐调味。 017 蔬菜米汤 原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干 制法 （1） 将大米淘净并用水泡好。 （2） 将土豆和胡萝卜切成小块。 （3） 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。 （4） 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。 （5） 若适当加些牛奶会更好。 018 豆腐汤 原料：豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙 制法（1） 将豆腐焯一下之后捣碎。 （2） 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。 （3） 用少量酱油调味。 019 茄子汤 原料：茄子--1/6个，海带清汤--3大匙 制法 （1） 将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。 （2） 将茄子加入海带清汤煮。 茄子有增强食欲之功效。 020 蔬菜汤 原料：卷心菜--1/2片，胡萝卜--1/10个，锡兰花--5克，海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法 （1） 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。 （2） 蔬菜煮软后加适量的盐调味。这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。 鱼丸汤 原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干 制法 （1） 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。 （2）将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。 （3） 将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。 022 番茄鸡蛋汤 原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干 制法 （1） 将番茄去皮去瓤后切成小块。 （2） 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。 （3） 洋葱煮烂后加入番茄。 （4） 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。 023 萝卜胡萝卜汤 原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干 制法 （1） 将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。 （2） 煮熟之后用酱油调味。 024 苹果汤 原料：苹果--1/6个，白糖--若干 制法 （1） 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。 （2） 煮熟后加适量的白糖调味。 025 空心粉番茄汤 原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，鸡精--1小匙 制法 （1） 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。 （2） 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。 （3） 将鸡精用不着/4杯水调匀。 （4） 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。 （5） 煮沸之后撒上干酪粉。 026 豆腐酱汤 原料：豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯，大酱、大葱--若干 制法 （1） 将豆腐切成小块，大葱切碎。 （2） 将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，最后加上葱花。 027莲藕薏米排骨汤 材料：排骨12两莲藕10两薏米一汤匙 用法：莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨汆水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可 功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃。去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。 028 杞子银耳冰糖水 用料：枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许 做法： 1、将枸杞洗净 2、银耳用温水泡软，去蒂，切小片 3、核桃肉洗净 4、煮滚适量水，放入银耳、枸杞，改用小火煲30分钟 5、加入核桃肉，再煲10分钟 6、最后放入冰糖煮溶即成 功效：枸杞：味甘，性平，功能补眼力，补肝肾。 银耳：活血清热，滋阴润肺，补脑强心。 核桃：润肺，补脑，强壮神经，补血。 冰糖：补中益气，和胃润肺 029 胡萝卜羹 原料：胡萝卜——1/10个，黄油——若干，肉汤——1大匙 制法 （1） 将胡萝卜炖烂并捣碎。 （2） 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。 （3） 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。 030 菠菜羹 原料：菠菜叶——5片，肉汤——1大匙 制法 （1） 将菠菜叶洗净之后炖烂。 （2） 将炖烂的菠菜捣碎并过滤。 （3） 将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。加酸奶的吃法 婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。
营养蔬菜粥 做法：1.熬好的粥底待用（也可用白粥代替） 2．将新鲜的青瓜、菠菜洗净榨汁，胡萝卜洗净榨汁； 3．加入白粥中，同时熬制约5－6分钟，最后放入冰糖即可。 粥，不仅自身营养丰富，更是其它营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍，很利于营养的消化和吸收。粥除富含丰富的碳水化合物外，还含有无机盐和多种矿物质、氨基酸、葡萄糖、维生素与植物性蛋白质，微量元素包括磷、铁、钙、锌等，很多营养成份是牛奶提供不到的。因此，很多母亲发现，经常食用各种米粥的婴幼儿要比只吃牛奶或者米粉等食物的孩子要健壮的多。 吃粥可以减少热量的摄入，可防止肥胖的发生，是天然的减肥食品,具有健脾养胃的特殊功效，在维护健康方面起着重要的作用 ， 还可大大减少高血压、心脏病、糖尿病等“时髦病”发病的概率。联合国对长寿地区的标准是每百万人口中有百岁老人75位，在江苏省如皋市145万人口中，百岁老人已达172位，90岁以上的老人更超过4000人！这与当地“二粥一饭”的独特饮食习惯密切相关 什锦营养蔬菜粥 原材料：大米、鸡蛋1个、土豆1 个、香油、紫菜、虾皮、时令蔬菜适量。 将大米洗净放入锅内加入适量的水加热，将土豆丁、紫菜、虾皮放入锅内与大米一起熬，将快熬好时放入时令蔬菜一起再熬一会，快出锅时到入搅拌好的鸡蛋拌匀出锅再放入葱花、香油待温度合适时即可食用。 牛肉蔬菜粥 原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干 制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 （2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 （3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。 牛肉蔬菜粥 适合10M--16M的宝宝（因为他们大概这个阶段还没长大牙） 配料： 牛林100克 蔬菜两种各少许 红或绿豆粥小半碗 橄榄油 盐 生姜 醋 制作方法 1、将牛肉切成片，在锅里放一碗水放上2-3片姜，再滴4-5滴醋，把牛肉放入锅中煮沸后1分钟后捞出，在搅拌机里 将牛肉搅碎待用，搅时放点水这样不容易粘在一起 2、将蔬菜洗净切成碎末待用 3、在净锅里放几滴橄榄油，把切好的蔬菜放入，翻炒几下加入制作好的牛肉，煮沸后把熬好的粥放入再煮沸，这时 关火再放一点盐即可。 说明： 1、选择牛林是因为含有丰富的蛋白质还有铁、锌等其他物质而且它没有筋BB易吞咽、消化，煮牛肉时放姜和几滴醋 可以使牛肉松软易碎和去除腥味 2、选择橄榄油是因为它还有丰富的不饱和脂肪酸 5、油条蔬菜粥 材料:稠粥1碗、油条1根、小西红柿菜花胡萝卜海带结各适量、姜末少许 调味料:高汤2杯、精盐味精各1/3小勺 做法 1.油条切段，小西红柿切两瓣，菜茶切朵，胡萝卜切条与海带结一起焯水烫透。 2.锅中放入高汤，下入姜末煮沸，再下稠粥，油条，小西红柿子菜花胡萝卜海带结及调味料搅拌均匀见粥煮滚即可。 猪肝蔬菜粥 适合10M--16M的宝宝（因为他们大概这个阶段还没长大牙） 配料： 猪肝100克 蔬菜两种各少许 红或绿豆粥小半碗 橄榄油 盐 生姜 制作方法 1、将猪肝切成片，在锅里放一碗水放上2-3片姜，把猪肝放入锅中煮沸后1分钟后捞出，在搅拌机里 将猪肝搅碎待用，搅时放点水这样不容易粘在一起 2、将蔬菜洗净切成碎末待用 3、在净锅里放几滴橄榄油，把切好的蔬菜放入，翻炒几下加入制作好的猪肝，煮沸后把熬好的粥放入再煮沸，这时 关火再放一点盐即可。 说明： 1、选择猪肝是因为它含义丰富的铁，可以很好的补充BB体内的铁元素，煮猪肝时放姜可以去除腥味 2、选择橄榄油是因为它还有丰富的不饱和脂肪酸
帮你找了些宝宝食谱，但愿对你有所帮助。 牛奶藕粉 适合4个月以上宝宝 将藕粉、水、奶一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃，注意不要给宝宝吃太多了。 蔬菜泥 适合4-6个月宝宝 材料：绿色蔬菜——10克 牛奶——2汤匙 玉米粉——1/5-1/4小匙 做法：1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。 乌龙面糊 适合4-6个月宝宝 材料：乌龙面——10克水——1/2杯 蔬菜泥——少量 做法：1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。 10倍粥 适合5-6个月宝宝 材料： 米 1份 水 10份 做法：1.把米淘好后，在水里泡1个小时左右。2.1份米加10份水，用大火煮。3.沸腾后把火关小，煮至米烂。4.关火，焖10分钟左右。5.用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。 米饭粥 适合5-6个月宝宝 材料： 米饭 2大勺 水 1杯半 做法：1.米饭加水，用勺子将米饭压散。2.边搅边用文火煮20分钟左右。 蛋黄粥 适合5-6个月宝宝 [用料]米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。 [做法] 1．当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。 2. 把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。 3．把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1／4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。 [说明] 1．大人的汤不适宜婴儿食用的话，可以用牛奶或水煮成稀糊，必须煮成极烂的稀糊，否则，婴儿难消化。 2．试验食物的热度方法：母亲可以将少许粥仔放在自己的手背，便可感受温度的程度了。 牛奶面包粥 适合5-6个月宝宝 材料： 牛奶 3大匙（可根据宝宝食量〕 土司面包 1片 做法：1。牛奶放入锅中，土司面包去边，撕成碎片放入牛奶中。2。牛奶开后即可熄火，用勺子将面包搅碎。如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮，直接加入撕碎的面包，搅烂即可。 豆腐蛋黄粥 适合5-6个月宝宝 材料： 豆腐 1小块 蛋黄 1/2个 粥 半小碗 做法：1。豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。2。粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。 红薯粥 适合5-6个月宝宝 材料： 米 1大匙，洗净浸于水中1小时以上 红薯 1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁 水 5大匙 作法：1.米和红薯放入锅内加水煮。2.煮沸，转小火，再煮25－30分?种，粥烂即可。 南瓜粥 适合5-6个月宝宝 材料： 南瓜 20公克，去皮切小薄丁 水 3大匙 奶粉 1大匙 作法： 同红薯粥。 青菜面 适合5-6个月宝宝 材料： 龙须面 15根 高汤(鸡汤，骨头汤，蔬菜汤) 1杯 青菜叶 2片 做法：1.龙须面掰碎(越碎越好)，青菜叶洗干净切碎。2.锅内放入高汤煮开，下入面条。3.中火将面条煮烂，加入青菜末。4.再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。5.加入1滴香油和1滴酱油调味。 豆腐泥 适合5-6个月宝宝 材料： 嫩豆腐 粥 做法：将嫩豆腐蒸熟、搅碎，加入粥中喂食。 红嘴绿鹦哥丝面 适合7-8个月宝宝 原料：西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把 做法：1。将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块，备用。 2．菠菜叶（嫩的）洗净，切碎，备用。 3．豆腐切碎，备用。 4．将锅内放入少许油，用切碎的葱花呛锅，（也可不用葱花和和油）再倒入排骨汤，烧沸。 5．将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿。 6．再加入非常细的面条，面条软即可出锅。 特点：1。面条软软的，汤酸酸的，又有肉味，表面飘着绿绿的、红红的、白白的，很有食欲； 2．原料常见，容易齐备，变化多样，可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜，也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋（搅开），也可用虾仁； 3．操作简单，一看就会； 宝宝的评价：一碗全被她消灭掉，一边吃，一边大叫。 鱼肉松粥 适合7-8个月宝宝 一、原料： 大米一两，鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。 制作： 1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬烂、熬粘）。 2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。 特点： 粥粘稠，味鲜而香。 此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。 1岁宝宝的四季食谱 1、春季： 一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱： 早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克 午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克 午点： 梨汁糯米粥 50克 晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤 2、夏季： 推荐食谱： 早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克 中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克 午点： 大米绿豆稀粥 100克 晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克 夏天，应注意多补充水分，多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。 3、秋季： 推荐食谱： 早餐： 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克 中餐： 什锦饭 50克 小白菜汤 午点： 胡萝卜小米粥 50克 晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤 秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。 秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。 4、冬季： 推荐食谱： 早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克 中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克 午点： 蒸白薯 50——100克 晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克 1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。 2～3岁小儿一周食谱 周次餐次 一 二 三 四 五 六 日 早餐 芝麻酥饼夹花生酱牛奶 面包夹红肠片牛奶 鸡蛋薄饼夹黄瓜片牛奶 鲜菜肉饺牛奶 馒头夹炒蛋牛奶 小笼汤包牛奶 葱油花卷卤豆腐干牛奶 午餐 炒素什锦(莴笋粒、豆腐干粒、土豆粒)，小排骨黄豆汤，烂饭 粉皮、笋片烧鱼块，萝卜虾皮汤，烂饭 糖醋猪肉块，青椒百叶丝冬瓜火腿片汤，烂饭 炒虾仁肉末豆腐碎木耳，鸡毛菜土豆汤，烂饭 碎香肠炒蛋，鲜豌豆 胡萝卜 大米煨饭，紫菜虾皮汤 炒酱鸡丁、豆腐干丁、蘑菇丁、莴笋粒，番茄蛋汤，烂饭 胡萝卜、大豆红烧牛肉，玉米鸡茸汤，烂饭 点心 葱油菜包，西瓜 麦片赤豆粥，香蕉 菜肉大包，水果羹 红枣芝麻糊，苹果 奶油蛋糕，生梨 酒酿小丸子，无核葡萄 豆沙包，橙汁 晚餐 番茄猪肝碎卷心菜煨面 荠菜肉末虾皮馄饨 鸡丝笋丝 黄瓜丝 绿豆芽拌面，碎青菜蛋花汤 胡萝卜 土豆 牛肉 番茄汁浓汤，葱油花卷 鱼丸肉丸黄芽菜汤，薄饼夹豆腐干 片海带丝小排骨汤，开花馒头 肉末蒸鸡蛋，菠菜豆腐汤，面
我家宝宝现在5个月，我也开始给她添加辅食了，每天早上吃蛋黄米汤，中午吃苹果，晚上吃米粉，她还吃得津津有味，这儿有一份7-9月宝宝的参考表，你可以看看，祝宝宝健康快乐！ 7—9个月 1、体格生长 此期小儿体格生长速度相对前面6个月来说，继续减慢，体重平均每月增加300-400克左右，身长平均每月增长1.5厘米左右。 7-9个月男童体格发育 月龄 体重（千克） 身长（厘米） 头围（厘米） 胸围（厘米） 7个月 9.12 71.2 44.9 44.9 8个月 8.52 72.9 45.4 45.5 9个月 9.72 74.2 45.9 45.7 7-9个月女童体格发育 月龄 体重（千克） 身长（厘米） 头围（厘米） 胸围（厘米） 7个月 8.58 69.2 43.8 44.1 8个月 8.90 71.2 44.4 44.5 9个月 9.15 72.6 44.8 44.8盛顿 2、神经心理发育 7个月 宝宝已经能单独坐稳，还能自己从俯卧位坐起；手的动作也更加灵活，两只手都能握住玩具，并逐步学会用拇指与其它四指对立来抓东西；手-眼协调也不断完善，能取放在离他较远处的玩具，能寻找掉落的玩具；开始对周围环境产生好奇心，喜欢用手指到处捅，也时常用手指捅自己的耳朵、鼻子、嘴和肚脐眼；能注视周围更多的人和物体，随不同的事物表现出不同的表情。这时的宝宝虽然还不会说话，但已经能听懂一些大人简单语言的意思了，如对“不、不”和不愉快的声音有反应，当大人用语言说到一个常见的物品时，宝宝会用眼睛看或用手指该物品。能更加敏锐地辨认陌生人、辨认陌生的东西和环境，对父母的依恋开始产生，母亲在身边就会感到安全和快乐，陌生人靠近他或抱他，就会哇哇地哭。特别喜欢和大人玩躲猫猫的游戏。 8个月 宝宝已经坐得很稳，坐着可以左右前后自由转身；能腹部着地爬行或用手和膝爬行，爬行训练了脑指挥肌肉协调活动，扩大了宝宝认识世界的范围，有利于宝宝脑的发育。手的动作进一步发展，有的已经会使用拇指与食指捏起饭粒、糖丸等小的东西，喜欢使劲地用双手拍打桌面，对击拍发出的声响感到新奇有趣。拿到东西后会翻来覆去地看看、摸摸、摇摇，表现出积极的感知倾向。这段时期的宝宝，嘴里常会无意识、大声地叫着“爸—爸”、“妈—妈”，还能用声音来表示要东西，慢慢懂得一些简单的命令，如“把手伸给妈妈”、“指指小眼睛”、“张开小嘴巴”，问他爸爸或妈妈在哪时，知道去寻找，等等。对周围环境的兴趣大为提高，喜欢到户外活动，不喜欢呆在家里。 9个月 宝宝在动作方面较前有很大的进步：能从卧位自己坐起来，能较灵巧地自己拉着东西站起来，发育快的宝宝还能扶着栏杆在小床上或围栏里来回走。手的动作也更加自如了，能用拇指与食指指端去捏取小物品，两只手在眼的合作下能玩弄各种物体，如两手各拿一个玩具，并欢乐地把两个玩具互相对敲，或把小盒子放进大盒子里、用小棒敲击铃铛等，喜欢摸各种物品，能拉开抽屉，能把杯子的水倒出来，还会模仿大人的动作，如大人拍手他也拍手。在语言方面，宝宝已经能听懂不少词、句，对大人的语言指示能作出反应，如对他说再见时，会摆手或点头示意，呼唤他的名字时，会循声转头。向他要玩具时，能伸出手将玩具交给别人，但不肯放手；能配合穿衣时伸手，穿袜、鞋时伸脚；喜欢与成人交往，但见到陌生人仍怕羞。喜欢重复的游戏，如“再见”、玩拍手游戏、躲猫猫。 3、营养与喂养 6个月以后的宝宝，一昼夜仍需喂奶3-4次，如果是喂牛奶的，全天总量不应少于600毫升。在以奶或奶制品为主的基础上，外加两顿辅食。此期辅食添加品种： 1、添加干、硬食物：如粥、烂面、小馄饨、烤馒头片、饼干、瓜果片等，以促进牙齿的生长并锻炼咀嚼吞咽能力，还可让宝宝自己拿着吃，以锻炼手的技能。 2、添加杂粮：可让宝宝吃一些玉米面、小米等杂粮做的粥。杂粮的某些营养素高，有益于宝宝的健康生长。 3、增加动物性食物的量和品种：如可以给宝宝吃整只蛋了，还可增添肉松、肉末等。 要逐渐使辅食多样化。宝宝每天的饮食包括五大类，即：（1）乳类：母乳或牛乳；（2）粮食类；（3）肉蛋、豆制品类；（4）蔬菜、水果类；（5）油类。只有每天都吃到这些食物的混合制品，宝宝才能获得均衡合理的营养。 从7个月开始，还可开始训练宝宝用杯、碗喝东西。开始尝试时，可先给婴儿一只体积小重量轻易拿住的空茶杯，让他们学着大人样假装喝东西，有了一定兴趣后，父母每天鼓励他们从杯、碗里呷几口奶或水。 8、9个月的宝宝非常喜欢和大人一起进食，看到父母吃饭时，他会不由自主地吧嗒着嘴唇，会伸出双手，一副谗嘴相，父母可以抓住时机给他喂些食物。宝宝对吃饭的兴趣浓，也是培养宝宝定点吃饭的好机会，一般常可选择在小推车上或婴儿专用餐椅上。如果到了1岁再来培养坐在一处吃饭的习惯，难度就比较大，因为那时一方面宝宝身体的需要减少，一方面他的兴趣日益广泛，再也不把大部分的兴趣都集中在进食上。所以，父母千万不要错过这个良机。 若想要给宝宝断奶的话，还应做好断奶的准备：逐渐停掉白天的喂奶，以牛奶、谷类食品、蛋、蔬菜、水果来取代，再慢慢停掉夜间的喂奶直至过渡到完全断奶。宝宝的中、晚餐可以辅食为主。 宝宝一日饮食举例 6:00-6:30 母乳或牛奶220毫升，饼干3—4块 9:00-9:30 蒸鸡蛋1个 12:00-12:30 粥一碗（儿童碗约30克）加碎菜、鱼末、豆腐 14:30-15:00 苹果1/2—1个（刮泥） 15:30-16:00 母乳或牛奶220毫升 18:00-18:30 烂面条一碗（约50克）加肉末加碎菜 20:00-21:00 母乳或牛奶220毫升 4、生活照顾 这个时期的宝宝，生活比较有规律，基本上定时饮食，定时睡眠，大小便也比较有规律，大便每天1—2次，小便间隔时间也比较长，大人可定时把尿。宝宝会坐稳以后，也可以让他坐盆大小便。 随着宝宝长大，白天睡眠时间及次数会逐渐减少。此期宝宝，白天约睡2-3次，上午睡1次，下午睡1-2次，每次1-2小时不等，夜间睡眠10小时左右。多数宝宝由于晚餐完全由辅食替代，睡前再喂奶后，夜间可以不吃奶，一觉睡到天亮，也有部分宝宝夜间会醒来2-3次解小便，在这些宝宝中，有一部分换好尿布后就接着入睡，也有一部分换好尿布后需吃一次奶再入睡，对于这部分宝宝每晚入睡前除了喂奶，应再喂点辅食，使他吃饱，渐渐养成夜间不需吃奶的习惯，这样有利于孩子和大人的休息。 这个年龄的宝宝由于生长发育比较迅速，活动量也较以前明显增大，所以衣服要做得宽松些，如果过紧，会妨碍宝宝的活动和呼吸。但衣袖不能过长，以免妨碍宝宝手的活动。 此外，8、9个月的宝宝开始能扶着栏杆站起来，平时也喜欢站在大人腿上又蹦又跳，因此选择一双合适的鞋子显得十分重要。鞋子最好选择鞋底稍硬的布鞋。鞋子大小一定要合适，太大了，宝宝活动不方便；太小了，容易挤压宝宝的脚。 由于宝宝此时睡眠时间减少，活动能力增强，宝宝对外界环境越来越感兴趣，因而户外活动时间可增加到每日2-3小时。除了给孩子玩游戏，与人交往外，应尽量多地让孩子到大自然中去，让自然界的各种动植物、自然景观，给宝宝以良好的感官刺激，使宝宝得到心理的安宁与美的享受。 5、宝宝变得爱生病了，怎么办 6个月以内的宝宝很少生病，可是6个月以后，宝宝却明显变得爱生病了，是因为领养者照顾不周吗？可别先急着埋怨，并不是只有你家的宝宝爱生病哦。这主要是因为宝宝还在妈妈的肚子里时，妈妈就通过胎盘向宝宝输送一些抗感染的免疫球蛋白，母乳中也含有大量的免疫因子，这样共同来帮助6个月内的宝宝度过生命中脆弱的阶段。然而到了6个月时，这些抗感染物质，因分解代谢逐渐下降以致全部消失，而宝宝自身的免疫系统还没发育成熟，免疫力较低，因此宝宝就开始变得比以前爱生病了，如患各种传染病以及呼吸道和消化道的其他感染性疾病，尤其常见的是感冒、发烧和腹泻等。也正因为此，预防传染病和各种感染性疾病是6个月以后宝宝保健的主要内容。 作为孩子的父母，可以做好以下几点： 1)定期带宝宝到儿童保健门诊进行健康检查，以便及时发现生长发育中的偏移，及时干预，促进宝宝更加健康等等。 2)按期带宝宝进行预防接种，这是预防小儿传染病的有效措施。 3)合理喂养，保证小儿营养：各种营养素如蛋白质、铁、维生素D等都是宝宝生长发育所必需的，特别是蛋白质是合成各种抗病物质如抗体的原料，原料不足则抗病物质的合成就减少，宝宝对感染性疾病的抵抗力就差。因此，加喂辅食后，仍应保持每天３次以上的母乳喂养，人工喂养的宝宝除辅食外，应保证每天喂牛奶600毫升。 4)保证宝宝每天有充足的睡眠也是增强体质的重要方面。 5)进行适当的体格锻炼是增强体质的重要方法，可进行主被动操以及其他形式的全身运动，还可多带宝宝到户外活动，多晒太阳和多呼吸新鲜空气。 6)合理安排宝宝一天的生活，讲究卫生，从小培养宝宝良好的生活、卫生习惯。 6、宝宝变得“挑食”了，怎么办 很多的妈妈都会有这种感觉：自己的宝宝在6个月以前吃东西是很乖的，几乎是给他吃什么他就吃什么，怎么到了7、8个月以后，反而挑食起来，不喜欢吃的东西他就会用舌头顶出来。这是因为，随着婴儿味觉的提高，对食物的好恶就越来越明显，而且会用抗拒的形式表现出来。但他的这种“挑食”并不能同大孩子的挑食相提并论，在这个月龄不爱吃的东西到了下个月龄就爱吃这是常有的事。所以，父母用不着太在乎婴儿的这种“挑食”，。如果他只是不爱吃动物性食物鱼、鸡蛋、猪肉等中的一两样是不会造成营养缺乏的。谷类食物里的品种很多，不吃其中的几种也是完全没有关系的。做爸爸妈妈的千万不可强迫，这次不吃，可以过一段时间再试试看，也不能因为一次不吃，以后就从不见面。还可以通过改变一下食物的形式再喂给他吃，或选取营养价值差不多的同类食物替代，比如，宝宝不爱吃碎菜或肉末，你可以把它们混在粥内或包成馄饨来喂；实在不爱吃鸡蛋羹的话，可以炒鸡蛋给他吃，或者给他几个煮熟的鹌鹑蛋，自己抓在手里吃。 7、宝宝光喝鱼汤、肉汤，行吗 宝宝到了7、8个月时，已经能进食鱼肉、肉末、肝末等食物了，但不少父母特别是领养孩子的祖辈们，仍然光给孩子喝汤，不给他们吃肉，怕孩子还小，牙没几颗，吃不动。其实，是他们低估了孩子的消化能力；还有的家长是抱着汤的味道鲜美，营养都在汤里的想法，而这些想法都是错误的，它限制了孩子去更多地摄取营养。 根据化验测定：汤里含有的蛋白质只是肉中的3%-12%，汤内的脂肪低于肉中的37%，汤中的无机盐含量仅为肉中的25%-60%，所以可以这样说，无论鱼汤、肉汤、鸡汤多么鲜美，其营养成分是远不如鱼肉、猪肉、鸡肉。因此，父母在喂汤的时候要同时喂肉，既能确保营养物质的摄入，又可充分锻炼宝宝的咀嚼和消化能力，并促进宝宝乳牙的萌出。
网上有很多的，你可以自己下载，另外我建议你买一本有关婴儿喂养与营养的书来多看看！ 书上的东西比较全面一些！ 可以随时翻看，也可以照着操作！
吃蒸蛋黄.做法如下: 取生土鸡蛋(蛋黄表面残留的白色膜最好去掉)打匀,温水(大人喝不觉得烫的温度)50-60毫升调匀,蒸锅水开后放入蒸2分钟即可,蛋黄表面光滑无气孔即可,我宝宝什么辅食都不愿意吃,就爱吃这个,一天一个,几分钟搞定.这样做的鸡蛋宝宝既好吞又好消化,比水煮蛋强多了. 看我宝宝的主页
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