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土豆洗净切丝,切好后用清水冲一下。姜、葱切丝备用。 把油倒入锅中,待油热后放入姜、葱丝、干辣椒、花椒,翻炒两下将土豆丝倒入,再翻炒一分钟左右倒入盐、糖、醋,再翻炒三分钟左右出锅即可。
醋熘土豆丝的做法如下: 材料:土豆300克。 调料:醋、葱段、花椒、干红辣椒各适 量,植物油5克。 土豆洗净去皮,切细丝,放入凉水中浸 泡10分钟,沥干水分。 锅内放油烧热,下花椒炸至表面开始变 黑,捞出,放入干红辣椒,随后立即将 沥干水的土豆丝倒进去,翻几下,放 醋、盐,等土豆丝差不多熟了加入葱即可。
取土豆500克,红椒半个,植物油、醋、盐、花椒、葱 花、姜丝、蒜片、鸡精各适量。土豆去皮洗净,切成细丝, 洗去淀粉,沥水;红椒洗净,切丝。锅置大火上烧热,倒植 物油烧热,先将花椒炸一下捞出,再放入葱花、姜丝、蒜 片,放入土豆丝翻炒,加红椒丝、醋、盐、鸡精炒熟即可。
呵呵,楼是说的炒法都是很好吃哦
醋熘土豆丝做法如下:1 土豆去皮洗净,切成细丝,放入水中浸泡5分钟,控水。2锅置火上,放油烧至六成热,先将花椒炸香,捞出,再放入葱花、姜丝,随即放入土豆丝翻炒至八成熟,再加入醋、盐炒熟即可。
材料:土豆200克。 调料:醋、盐、葱花、花椒粒、干红辣椒各适量,植物油4克。 做法: 1.土豆洗净去皮,切细丝,放入凉水中浸泡10分钟,沥干 水分。 2.锅置火上,倒入植物油,待油温烧至五成热,下花椒粒 炸至表面开始变黑,捞出,放入干红辣椒炸出香味,加 土豆丝翻炒至熟,用醋、盐、葱花调味即可。
健脾开胃、促进消化 材料土豆300克,干红辣椒段10克。 调料葱丝、蒜末、盐各4克,醋10克。 做法 1 土豆洗净,削皮切丝,浸泡5分钟。 2锅内倒油烧热,爆香干红辣椒段和葱 丝、蒜末,倒土豆丝翻炒,烹醋,加 盐继续翻炒至熟即可。
醋熘土豆丝制作方法:主料:土豆2个,西兰花50克,青椒1个,红椒1个。调料:葱花少许,蒜茸少许。食盐1茶匙,香醋1汤匙,上汤半汤匙,花生油1汤匙。制法:(1)将土豆去皮,洗净切丝,用清水浸泡。(2)将西兰花洗净,切小件,用盐水浸泡1分钟,用凉水冲洗备用。(3)将青、红椒切丝。(4)起锅爆香青红椒丝、蒜茸,放入土豆丝翻炒,溅入香醋,注入上汤,炒至刚熟,加食盐调味炒匀。(5)旺火收汁,撒人葱花,上碟,用西兰花围边即可。醋熘土豆丝的功效:清热爽口,增加食欲。
作法∶将土豆去皮切成丝状,用水泡泡去掉靛粉,再放在开水中炒一下,炒完之后记住立即放在凉水中冲上几遍(这样可以让土豆丝是脆的).放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒、但先不要搅拌.锅里放油和花椒、柞出香味,去掉花椒粒,趁热倒在放好的佐料上,再放些醋,搅拌上盘即可 !
醋熘土豆丝材料如下:土豆500克,醋10克,花椒2克,葱花、姜丝各5克,盐4克。
醋熘土豆丝材料 土豆500克。调料醋15克,葱段10克,精盐3 克,植物油、花椒、干红辣椒 各少许。做法1土豆洗净去皮,切细丝,放入凉 水中浸泡10分钟,沥干水分。2锅内放植物油烧热,放入花椒炸至表面幵始变黑,捞出,放入干红辣椒,随后立即将沥干水的土豆丝倒进去,翻炒几下,放入醋、精盐,土豆丝将熟时加入葱,拌匀即可。
醋熘土豆丝 材料:土豆250克。调料:盐、鸡精、醋、蒜、植物油各 适量。1. 土豆丝切成丝,切好后在清水里泡着待用;蒜去皮切碎。2. 炒锅放油,烧至七八成热时放入蒜 末爆出香味,然后放入土豆丝和少许盐, 炒约1分钟。3. 可适当放些水,炒—5分钟后加些 醋,翻炒几下,最后加点儿鸡精,再炒几 下,出锅即可。功效:富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、 钙、维生素、食物纤维,有和胃调中、健 脾益气、增强体质之有效,可有效防止小 腿痉挛。
先把牛肉煮熟,切成片,然后把土豆切小放水煮熟,把牛肉放进,再放进调料,烧开后倒入西红柿,稍拌一下,最后放进味精就可以了。
不是吧!您是怎么炒的啊
醋熘土豆丝的做法:土豆500克,红椒、葱适量 盐、味精、醋各适量 土豆洗净,去皮,切丝;红椒 洗净,切丝;葱洗净,切段。2热锅下 油,放入所有原材料翻炒,加入少量水 焖煮。待水干,加入盐、味精、醋调 味,放葱段炒熟,出锅即可。本品有和胃健中、暖胃宽中、保护胃黏 膜的功效,对于慢性胃炎患者有较好的 食疗效果。
土豆变成绿色的成分主要是龙葵碱,这种生物碱有毒,不可以吃。龙葵碱不溶于水,所以用水泡的效果不是很大,但是你完全可以把绿色的部分削掉,剩余的正常颜色的部分土豆依然可以放心食用,尽管龙葵碱不溶于水,切好的土豆丝或片,还是用水焯一下再继续下一步的工序比较保险。
青椒一粒 相克食物 土豆一粒 相克食物 肉丝少许 姜少许 相克食物 蒜少许 末少许 做法无步骤图 1.肉丝用淀粉、油、生抽、鸡精腌制 2.青椒切丝,土豆去皮切丝浸泡清洗3次左右帮助去除淀粉 3.锅内少许油,爆香姜蒜末,放入肉丝滑变色即可 4.洗净锅,重新入油放入土豆丝,2-3滴白醋、盐,不断翻炒至9成熟 5.接着放入青椒丝和肉丝、鸡精翻炒均
制作醋熘土豆丝的原材料有:土豆500克。调料:豆油35克,醋35克,精盐7克,花椒10粒,葱、姜丝、蒜片共15克。 制作方法:土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。大勺入油,用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出勺。
醋熘土豆丝 【特点】 咸酸可口,佐餐佳肴。 【原料】 原料:土豆一个,葱一根,红辣椒一个调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉刀工:将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝 【制作过程】 锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝,依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋、胡椒粉少许、白糖一点。翻炒即可。
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