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蛋类营养排序:鹌鹑蛋>鸡蛋>鸭蛋>鹅蛋
鹅肉的营养功效如下:鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。2. 鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。2. 鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿、防衰老之效,是食疗
牛奶的营养价值 乳是哺乳动物出生后赖以自下而上发育的惟一食物,它含有适合其幼子发育所必需的全部营养素。 每100G牛乳所含营养成分:脂肪3.5g,蛋白质3.9G,乳糖4.6G,矿物质0.7G,生理水88G。 牛乳脂肪球颗粒小,呈高度乳化状态,极易消化吸收。 牛乳蛋白质含人体生长发育的一切必需的氨基酸,消化率可达98%--100%,为完全蛋白质。 牛乳中的碳水化合物为乳糖,对幼儿智力发育非常重要。它能促进人类肠道内有益酸菌的生长,抑制肠内异常发酵造成的中毒现象,有利于肠道健康。乳糖还有利于钙的吸收,起到预防小儿佝偻病,中老年人骨质疏松症的效果。 牛乳中有丰富的矿物质,如钙、磷、铁、锌、铜、猛、钼等,特别是含钙多,且钙、磷比例合理,吸收率高。牛乳是人体钙的最佳来源。 牛乳中含有所有已知的各种维生素,尤其是维生素A和B2含量较高。 牛乳中胆固醇含量少,对中老年人尤为适宜。 一个成年人每天喝两杯牛乳,能获得15G--17G优质蛋白,可满足每天所必需的氨基酸;能获得600MG的钙,相当需要量的80%;可满足每天热量需要量的11%。 乳制品选用 婴幼儿宜选用配方奶粉,患有高血压、糖尿病的病人及乳糖不耐症者应选用低脂、无糖、低乳糖制品;国产货不比进品货差;注意生产日期及保质日期。 拉肚子是牛奶的问题 有人喝牛奶后会腹泻,以为是牛奶的问题,其实不然。这是因为部分人体属于乳糖不耐症,导致牛奶中的乳糖不能消化利用,被肠道细菌发酵引起肠鸣、腹泻等。这些人只要喝酸奶或选择市场上的低乳糖奶就没问题了。 鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素,一般来说都和鸡蛋差不多,而且维生素b2,在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素,如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为,鸭蛋味甘,性凉,有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满,阴虚失眠等症有一定的治疗作用,外用可以治疗疮毒。只是鸭蛋吃起来有些腥气,所以,很多人不太爱吃。极其有道理.
这个都有丰富的营养 都可以吃的
鹅蛋是可以补充蛋白质的,与其他蛋类差不多的营养价值的。
还是吃鸡蛋吧。呵呵
我都是吃鸡蛋,听说后期吃鹅蛋是去胎毒的
这个不太清楚的,我好少吃的,都是吃鸡蛋的多点
让我来告诉你吧!不管什么肉!只要你用心去做!在加上精湛的厨艺的话都会很好吃的!<br/> <br/>鹅肉在30~60/斤之间<br/> 鹅蛋在3-6元一个<br/> 根据地区的不同有所差别!<br/> <br/> 鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利<br/> <br/>适宜人群: 糖尿病、食欲不振、气短乏力者。<br/> 不适宜人群: 皮肤过敏、肠胃虚弱、皮肤疮毒等患者。<br/> 选 购 宜: 质量好的鹅肉表皮干燥,呈白色或淡黄色并带浅红色。<br/> 选 购 忌: 不要挑选肉和皮的表面比较干,或者水较多、脂肪稀松的肉。<br/> 烹 调 宜: 鹅肉要逆着纹路切,才不会嚼不烂。如果鹅肉带有很多油就要切除一点,尤其是喜欢清淡口味的人。<br/> 烹 调 忌: 鹅肉忌与鸡蛋同时烹调,同食会伤元气。<br/> <br/> 食 用 宜: 鹅肉营养价值高,其蛋白质含量比牛肉、羊肉都高很多;脂肪含量较低,且多为有益健康的不饱和脂肪酸。对于预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病有一定食疗作用。<br/> 食 用 忌: 不宜与鸭梨同食。<br/> 储 存: 鹅肉较容易变质,购买后要马上放进冰箱里。如果一时吃不完,最好将剩下的鹅肉煮熟保存,而不要生的保存。<br/> <br/> <br/> 希望能帮到你!
差不多的了,只是看习惯的,鸡蛋是比较常见的了,所以大家都吃这个的呢,如果是家里有鹅蛋而且是很方便的,就可以吃的了,营养成分几乎是一样的了,没有太大区别了
防癌抗癌 鹅血中含有一种抗癌因子,能增强人 体体液免疫而产生抗体,从而有效防 癌抗癌。不饱和脂肪酸对健康有利 鹅肉中不饱和脂肪酸的含量较之于其 他肉类更高,特别是亚麻酸的含量尤 其高,对人体健康有利。
是高蛋白的事物了,鸡蛋和鹅蛋的营养差不多的。
鹅蛋孕晚期吃可以去胎毒。
亲,多差不多的哦,这个都是可以吃的哦
中医认为,鹅肉味甘性平,为平补之品,性味介于鸡肉和鸭肉之间,具有益气补虚、暖胃生津、利五脏、解铅毒、治虚羸消渴之功效。临床上常用于调理脾胃虚弱、中气不足、气短咳嗽、倦怠少食、瘦弱乏力、口渴思饮、腰酸健忘。现代医学研究认为,鹅肉营养价值很高,有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,长期食用鹅制品,能起到防癌、抗癌的作用,还对心血管类疾病患者大大有利。
这个我么有关注过的哦
这些食物富含维生素A,能保护呼吸 道黏膜。
鸡蛋的营养价值 鸡蛋是自然界的一个奇迹,一个受过精的鸡蛋,在温度、湿度合适的条件下,不需要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养是非常完美的,鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。 [编辑本段]营养分析 1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;<br/> 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;<br/> 3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。 [编辑本段]每100克的营养成分 能量114千卡<br/> 蛋白质13.3克<br/> 脂肪8.8克<br/> 碳水化合物2.8克<br/> 叶酸113.3微克<br/> 胆固醇585毫克<br/> 维生素A234微克<br/> 硫胺素0.11毫克<br/> 核黄素0.27毫克<br/> 烟酸0.2毫克<br/> 维生素E1.84毫克<br/> 钙56毫克<br/> 磷130毫克<br/> 钾154毫克<br/> 钠131.5毫克<br/> 碘27.2微克<br/> 镁10毫克<br/> 铁2毫克<br/> 锌1.1毫克<br/> 硒14.34微克<br/> 铜0.15毫克<br/> 锰0.04毫克营养分析 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。[编辑本段]相关人群 一般人群均可食用<br/> 1. 适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用;<br/> 2. 凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用;肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。 [编辑本段]食物相克 鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。<br/> 鸭蛋制作指导<br/> 鸭蛋宜用盐腌透食之,有清凉,明目,平肝的功效。每100克的营养成分 能量180千卡<br/> 蛋白质12.6克<br/> 脂肪13克<br/> 碳水化合物3.1克<br/> 叶酸125.4微克<br/> 胆固醇565毫克<br/> 维生素A261微克<br/> 硫胺素0.17毫克<br/> 核黄素0.35毫克<br/> 烟酸0.2毫克<br/> 维生素E4.98毫克<br/> 钙62毫克<br/> 磷226毫克<br/> 钾135毫克<br/> 钠106毫克<br/> 碘5微克<br/> 镁13毫克<br/> 铁2.9毫克<br/> 锌1.67毫克<br/> 硒15.68微克<br/> 铜0.11毫克<br/> 锰0.04毫克
这个是的蛋白比较高的啊
鹅蛋是可以补充蛋白质的,与其他蛋类差不多的营养价值的。
鹅蛋比较少,还是吃鸡蛋的比较多
鹅蛋的营养价值高 但是我连着三天每天吃一个鹅蛋 感觉皮肤变黑了 有可能是太营养了 不能吃太多。而且不要和鸡蛋一起吃 有刺激,也不能跟绿豆、酒 神马的一起吃 不消化
让我来告诉你吧!不管什么肉!只要你用心去做!在加上精湛的厨艺的话都会很好吃的!<br/><br/> 鹅肉在30~60/斤之间<br/> 鹅蛋在3-6元一个<br/> 根据地区的不同有所差别!<br/><br/> 鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利<br/><br/> 适宜人群: 糖尿病、食欲不振、气短乏力者。<br/> 不适宜人群: 皮肤过敏、肠胃虚弱、皮肤疮毒等患者。<br/> 选 购 宜: 质量好的鹅肉表皮干燥,呈白色或淡黄色并带浅红色。<br/> 选 购 忌: 不要挑选肉和皮的表面比较干,或者水较多、脂肪稀松的肉。<br/> 烹 调 宜: 鹅肉要逆着纹路切,才不会嚼不烂。如果鹅肉带有很多油就要切除一点,尤其是喜欢清淡口味的人。<br/> 烹 调 忌: 鹅肉忌与鸡蛋同时烹调,同食会伤元气。<br/><br/> 食 用 宜: 鹅肉营养价值高,其蛋白质含量比牛肉、羊肉都高很多;脂肪含量较低,且多为有益健康的不饱和脂肪酸。对于预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病有一定食疗作用。<br/> 食 用 忌: 不宜与鸭梨同食。<br/> 储 存: 鹅肉较容易变质,购买后要马上放进冰箱里。如果一时吃不完,最好将剩下的鹅肉煮熟保存,而不要生的保存。<br/><br/> 希望能帮到你!
这个一般来说也没有太多人吃的呢,但怀孕的妈妈说是为了去胎毒,所以才会选择吃的呢,这个亲可以试一试的
可以补充丰富的蛋白质,孕期这两种鸡蛋都是可以吃的。
鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品
我觉得都差不多
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