洋葱怎样吃更有营养?
(1) 洋葱+鸡肉。洋葱具有清热化痰、和胃 下气、解毒杀虫等功效,还有抗癌、抗动脉硬化、 杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作 用。鸡肉具有滋养肝血、增加体液、滋润身体、 暖胃、强身键骨等作用。二者搭配,营养功效 更佳。(2) 洋葱+牛肉。洋葱搭配牛肉有补中益 气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之 功效。(3) 洋葱+兔肉。兔肉高蛋白、低脂肪,营 养丰富,与洋葱搭配,再加点枸杞子,有助于降 低血糖及尿糖。(4) 洋葱+猪肝。洋葱配以补肝明目、补益 血气的猪肝,可为人体提供丰富的蛋白质、维生 素A等多种营养物质。(5) 洋葱+火腿。洋葱能防止火腿中的亚 硝酸盐在人体内转化为亚硝胺,二者同食,可防 止生成有害物质。(6) 洋葱+大蒜。洋葱和大蒜同食,能降低 胆固醇,降低血压,减少心脏病的发病率。(7) 洋葱+茶叶。二者都含有大量的天然 黄酮类化学抗氧化剂,长期同食可减少冠心病 的发病率。