如何避免钙流失？
我们都知道，随着年龄的增长，体内的钙剂会流失，但是您知道吗， 有些情况会加速钙剂的流失。(1) 磷多丢失钙钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下，人体内的钙与磷 比例是2 : 1，然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、 汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙 与磷比例高达1 : 10~1 : 20,这样，会把体内的钙“赶”出体外。(2) 补钙不补镁补钙的时候往往只注意补充维生素D,却忽视要补充镁。实际上钙与 镁是一对双胞胎兄弟，总是要成双成对地出现，而且当钙与镁的比例为2 : 1 时，是最利于钙的吸收利用的了。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有：坚 果（如杏仁、腰果和花生）、黄豆、谷物（特别是黑麦、小米和大麦）、 海产品（金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾）。(3) 大鱼大肉“吃”掉钙高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。过量摄入大鱼大肉会破坏 体内微环境的酸碱平衡，进而导致钙的大量流失。(4) 如何科学地补钙？怎样饮食才能促进钙的吸收？第一，维生素C促进吸收钙。把含钙高 的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己用脐橙、柚子、橘子、 芦柑、柠檬泡茶饮用，其生物利用度要增强12。显然是这些水果中含有 大量的维生素C，使得钙能更好地被小肠吸收。第二，荤素平衡也可以提 高钙的利用率。比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富，维生 素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷 豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，也能促进钙的吸收 。
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