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2018-07-02 05:01:53
首先，要注意忌口与病情病性的关系，也就是针对疾病的寒、热、虚、实，脏腑表里等病证，结合食物的性、味全 面加以考虑，凡于病不利的饮食皆为所忌。如癌症病人毒深 热盛，口渴烦躁，发烧便于结，这时宜多吃水果汁、西瓜、 米粥及一些清凉健胃、消渴除烦的食品，切忌过食生冷及油 腻之物。 有的消化道肿瘤病人术后或某些病人放疗后出现胃阴不足症...[展开]
首先，要注意忌口与病情病性的关系，也就是针对疾病的寒、热、虚、实，脏腑表里等病证，结合食物的性、味全 面加以考虑，凡于病不利的饮食皆为所忌。如癌症病人毒深 热盛，口渴烦躁，发烧便于结，这时宜多吃水果汁、西瓜、 米粥及一些清凉健胃、消渴除烦的食品，切忌过食生冷及油 腻之物。
有的消化道肿瘤病人术后或某些病人放疗后出现胃阴不足症候，口干纳少，舌光红无苔，时有恶心，这时应当 禁忌辛热、香燥伤阴的药物和食品。总之，病中的忌口，要 与辨证相结合，病人所用膳食，必须与治疗原则和方案相适应，否则就非病人所宜。
其次，是药后忌口，即与服药有关的忌口。 例如病人正在服健牌和胃、温中益气的中药，而饮食却摄取性凉滑肠之食品就不合适。芦笋性凉味苦，有通便润肠作用，如用于牌 虚腹泻的病人就非所宜。
就病症和体质而言，平素脾肾阳虚 容易腹泻的人，须忌食生冷粘腻滑肠食品；肺胃阴虚口干舌红的人，切忌辛热香燥食品如辣椒、胡椒、生悲、生葱及煎 炒的干果等。 热盛忌油煎炒煨，黄疸忌油腻、肉食，水肿忌食咸味等。
有些传统的说法也应予以尊重，如用中药荆芥后忌鱼蟹，白术忌桃、李、大蒜，蜂蜜忌士获苓、威灵仙，服食滋补中药以后，忌服莱菔子等。 再者，关于民间所传的“发物”的忌口问题。所谓“发物”，是指能使疾病加重或诱动疾病发作的某些食物。
现在 看来，有些是与过敏性疾患有关，如哮喘、尊麻疹等，有的与外症疮疡肿毒有关。这些食物多指水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾、海参；畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉；蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香等。[收起]
