贫血补什么,请问得了贫血补什么比较好？谁知道
我不知道是什么情况，所以就全写了。
包括：女性贫血、孕妇贫血、幼儿贫血和男性贫血
我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15％～20％，其中妇女儿童贫血率高达20％以上，贫血严重威胁妇女健康。
对贫血的认识存在哪些误区？但在很多妇女心里，总以为贫血就是缺铁造成的，既然缺铁了，就要补铁，只要补足了铁，就能达到补血的目的。还有一些人认为，适当地吃一些补铁营养品，就能预防贫血。
一些人对贫血的认识有误区，认为贫血是缺铁造成的，或者把贫血当成亚健康。 贫血是一种临床症状，不是血液里缺了铁，也不是一种独立的病，是由于其他疾病引发的。
如何确诊是否为贫血？
必须依靠血...全部
我不知道是什么情况，所以就全写了。
包括：女性贫血、孕妇贫血、幼儿贫血和男性贫血
我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15％～20％，其中妇女儿童贫血率高达20％以上，贫血严重威胁妇女健康。
对贫血的认识存在哪些误区？但在很多妇女心里，总以为贫血就是缺铁造成的，既然缺铁了，就要补铁，只要补足了铁，就能达到补血的目的。还有一些人认为，适当地吃一些补铁营养品，就能预防贫血。
一些人对贫血的认识有误区，认为贫血是缺铁造成的，或者把贫血当成亚健康。
贫血是一种临床症状，不是血液里缺了铁，也不是一种独立的病，是由于其他疾病引发的。
如何确诊是否为贫血？
必须依靠血红蛋白的指标。血常规检查可筛查贫血，正常人的血红蛋白≥110克/升，孕妇的血红蛋白≥100克/升，就不算贫血。
需要说明的是，对于血液科医生而言，关键是帮助患者挖出贫血的病根儿，首当其冲是要排除恶性肿瘤，其次是胃出血等消化系统疾病。
贫血由哪些原因引起？
尽管贫血有可能是重大疾病发出的信号，但是不能因此走向另一个极端。
因为，在血液科确诊的女性贫血患者中，大部分人是由于下列原因造成的：
一、青春期女性月经不正常，月经量多，体内失血较多，造成失血性贫血。 二、孕期营养相对缺乏，造成营养性贫血。
三、由于产后出血造成的失血性贫血。
四、围绝经期女性月经不规律，导致失血性贫血。
其中，第一种和第四种占就诊女性的70％～80％。所以，可以这样认为，月经不规律、失血过多是贫血的主要原因。
治疗贫血的关键不是补血，而是除病根，改变不良的生活方式。
比如有的女性生活不规律，喜欢熬夜，或者抽烟酗酒，本身患有胃溃疡，也不愿意接受正规治疗。如果不诊断、治疗基础疾病，单纯地补充一些营养保健品很难解除贫血。如果是单纯的缺血性贫血，到正规医院血液科就诊，服用医生开的药，一般一周之内就可以见效。
贫血有哪些危害？
贫血不仅仅会导致头昏、乏力、消瘦，还会影响到内脏各个器官的健康。病程比较长的严重贫血患者还会出现心肌营养障碍，从而危及生命。贫血还可能造成大脑缺血，危险程度也很高。
贫血能直接引起理解力、注意力、逻辑力、记忆力全面下降，还可能影响睡眠。
警惕“补血”误导大家！ 譬如“咸蛋黄含有丰富的铁元素，有补血之功效”、“菠菜具有舒肝养血的功效”、“山药和百合都可以补血，经常服用可以预防贫血”、“用核桃、藕、大豆、粳米混合煮粥，补血效果好”、“珍稀食物燕窝是最好的补血食品”、“山楂补血最廉价”。
目前公认的补血食物是动物血制品和动物肝脏，科学的补血产品有阿胶、当归、熟地、龙眼肉、首乌、白芍等，但它们的功能主治各不相同。中医强调辨证论治，要根据患者的具体证候进行治疗，所以，贫血患者最好在医生的指导下补血。
预防贫血 由于女性营养性贫血的比例还在增高，经济条件好的女性反而贫血率高，主要与饮食结构不合理有关系。一些女士为了减肥，不吃肉，也会导致贫血。为了避免此类贫血，建议每天的肉类摄入量要达到200克。
贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。
所谓贫血是指循环血液单位容积内血红蛋白低于正常值的下限，即成人男性低于120克／升，女性低于110克／升，孕妇低于100克／升。
女性是贫血最青睐的人群。
自检贫血的方法
1。容易感觉疲劳、憋气、心跳。
2。头重、头晕，早晨很难起床。
3。脸色不好，眼结膜变白。
4。指甲变薄易折，或翘成匙状。
5。食欲不振、恶心、便秘。
6。食物难以下咽。
如果你有了以上令人担心的症状，一定不要自己随便用药，而应该及时去医院检查，让医生告诉你确切的结果和制定科学的治疗方案。
最易患贫血的人群
1。长期喝咖啡、浓茶的女性。
咖啡可以抑制铁的吸收，浓茶中的鞣酸与铁结合形成难溶解的物质，随粪便排出。
2。爱吃水果的女性。水果中的维生素C可以促进铁的吸收。
3。月经过多的女性。一次月经将失去20￣30毫克的铁，身体内铁的含量供不应求，很容易导致贫血。
每次月经的失血总量在50－80毫升左右，经量多达100毫升以上则为异常。
4。妊娠女性。由于生理的变化，血容量会随着生理的需要而增加，孕妇的血液被稀释丁，怀孕一次母亲要消耗1000毫克的铁，而现在的女性，由于月经、偏食等原因，怀孕前大多已有贫血倾向，一旦怀孕，体内铁的消耗量急速增加，引起贫血。
5。失血过多的女性。产后或手术后失血量多，也非常容易导致贫血。
6。使用劣质化妆晶的女性。劣质化妆品和染发剂中含铅量高，阻碍血红蛋白的生成。
7。过分减肥的女性。许多女性为了减肥而不吃早饭，或每天拒吃主食，或只吃那些不能使营养得以平衡的食品，这些不良的饮食习惯也容易引起贫血。
8。有痔疮的女性。由痔疮而引起的长期慢性。失血，正如同女性月经一样，甚至更严重。
9。反复鼻出血的女性。有的女性有鼻中隔弯曲，或鼻腔黏膜糜烂，每遇天气干燥，鼻腔持续小量出血。
10。饮食有偏好的女性。
有些女性拒吃动物肝脏、海带、紫菜、香菇、黑木耳等这些含铁丰富的食物，易导致贫血。
贫血的人吃什么好呢？推荐几样补血的食物：
1。胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
2。发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。
3。金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
4。龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
5。
面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
6。菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
贫血的人吃什么好呢？贫血的人除了吃补血的蔬菜之外，还可以多吃一些较深颜色的食物，如：红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。
吃颜色比较深的食物
比如说发菜、红枣、当归、黑米、黑豆等，多用这些食物煮粥、熬汤。这些食物即经济又对补血非常的有效，贫血的人，试一下吧，绝对对你有好处的喔。
贫血饮食起居注意事项
1。
饮食要高营养、易消化，不可过于油腻、过于辛辣。主食要粗细合理搭配，“死面”主食要少吃。
2。感染发热患者，要少吃发性菜肴，如羊肉、猪肉、鸡肉，要少油腻多清淡。尽量不用安乃近、布洛芬、扑热息痛、炎痛喜康或含有这些成分的药物，可使用纯中药制剂，如双黄连口服液、清热解毒口服液，也可加用抗病毒西药（病毒唑等）；如果发热38℃以上，要找医生应用抗生素治疗。
3。心慌、头晕、头昏时要少活动，及时输血，不可硬撑，间断输血的病人，要注意自己的输血间隔，不要随意延长。出血不止、皮肤淤斑增多要及时到医院治疗。
4。日常起居要有规律，适当活动勿劳累。公共场合、人群密集的地方要少去。
5。要保持乐观情绪，遇事不急、不恼。
6。保持室内空气新鲜，要常通风换气。
7。烟酒均有抑制造血的作用，贫血病人更不要吸烟饮酒。另外贫血病人不要喝浓茶、咖啡。
8。服用中西药物出现不良反应（如厌食、恶心、腹泻、皮疹等），要及时向主管医生、护士反映。
9。服用药物遵从医嘱，不要随意服用偏方，以防用药偏差，加重病情。更不能搞一些封建迷信活动，要在正规医院诊治，严防上当受骗。
贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。
患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
《芹菜炒猪肝》，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。
我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型。
而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。
原料：猪肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。
制作：1．将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。2．芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。3．将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。
4．锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。
特点：猪肝细嫩爽口，芹菜芳香味浓，香中带酸，味道鲜美。
作用：猪肝每百克含铁25毫克，芹菜百克含铁8。2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。少女进入青春期，生理功能尚未健全，常出现月经过多及紊乱现象，月经期需要铁质会更多些，食用本菜可满足这一需求。
孕妇每天膳食中应摄取足够的铁质来调整机体的生理机能。哺乳期妇女则可能出现铁代谢负平衡状态，为此孕妇、乳母应多食用富含铁质的食物。更年期妇女造血机能逐渐衰弱，血红蛋白含量减少，老年性贫血较常见，所以更年期妇女可多吃易消化的铁质食物，来弥补机能的衰退。
因此妇女常食芹菜炒猪肝、菠菜炒猪肝是十分有益的。
第一部分：六道补铁治贫血的好菜：
１、红白豆腐
原料：豆腐200克，熟猪血块200克；瘦猪肉100克，熟冬笋15克；酱油10克，食盐3克，白糖10克，白胡椒粉2克，葱段5克；熟猪油75克，鲜汤、团粉适量。
制作方法：把豆腐切成1 厘米见方的丁，入沸水锅焯水；洗净猪血块，切成同样大小的方块；把瘦猪肉切成丝，冬笋切成片。炒锅用旺火烧热，倒入猪油50克烧至六成热，放葱段炒出香味，放入鲜汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片，加酱油、白糖、食盐，烧沸后，用团粉勾芡，淋入熟猪油，装盘，撒上白胡椒粉即成。
此食谱中含蛋白质69。7克，脂肪91。1克，热量1167。7千卡，铁25。4 毫克。
２、黄瓜炒猪肝
原料：黄瓜100克，猪肝150克，水发木耳10克；辅料有植物油250克（实耗75克），酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜等适量。
制作方法：将肝洗净切成1。5 毫米厚的片，用适量细团粉、食盐浆匀。洗净黄瓜，切成象眼片。择洗干净木耳撕成小块；炒锅用旺火烧热，倒入植物油，油九成热时，即放入猪肝，用筷子轻轻搅撒，待八成熟时，倒入笊篱中，沥净油。
把锅放回旺火上，放入油50克，待热后放入葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍炒几下，即将猪肝倒入锅内，再放适量的酱油、食盐、白糖等，用团粉勾芡，随即将菜翻炒几下，即可出锅装锅。
此食谱中含蛋白质29。
7克，脂肪80。3克，热量883。4千卡，铁44。2毫克。
３、白烧菠菜
原料：菠菜500克，盐、葱、姜、蒜、香油适量，粉芡15克，豆油25克。
制作方法：将菠菜择洗干净，切成3。
3厘米长段，放开水锅内焯透捞出，用凉水泡凉，捞出备用，把葱、姜切成末备用；把锅放火上，倒入清油，待油热时，放入食盐煸炒几下，待菠菜烧透时，勾入流水芡，淋入香油即成。
此食谱含蛋白质11克，脂肪1。
3克，热量332千卡，铁7。 6毫克。
４、肝泥蛋羹
原料：猪肝35克，鸡蛋1个（50克），香油2克，葱姜水、花椒水、细盐适量。
制作方法：将肝切成片，放入开水锅中焯一遍，捞出，剁成肝泥。
将鸡蛋磕入碗内，调成蛋液，将肝泥，蛋液掺合，加入调料，搅匀，上屉蒸15分钟即可。
此食谱中含蛋白质13。7克，脂肪8。 512克，热量136。2千卡，铁9。9毫克。
５、香椿煎豆腐
原料：新鲜香椿50克，豆腐350克；辅料花生油60克，酱油、食盐、白糖、团粉等适量。
制作方法：将豆腐切成长方形大块，把香椿洗净择去老梗，用开水稍烫，即浸入冷 水里冷却，捞起来控干，切成末；炒锅下油50克，烧至八成熟，先把豆腐一起轻轻滑下锅边，边煎边晃动，两面翻身煎黄后，放入酱油、汤和各种调味料烧熟后，把香椿末铺在豆腐上，开后即勾芡，淋熟油10克，起锅盛盘。
此食谱中含蛋白质18。 6克，脂肪18。0克，热量360。9千卡，铁19。4毫克。
６、糖醋芝麻肉丸
原料：瘦猪肉50克，黑芝麻10克，鸡蛋10克，胡萝卜25克，淀粉5克，白糖15克，植物油7克，醋、酱油、葱姜水、花椒水适量。
制作方法：将猪肉剁成肉泥，放入碗内，将胡萝卜蒸熟剁成泥，与肉泥混合，加入葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液，湿淀粉搅匀，挤成丸子粘匀洗净，炒熟黑芝麻。将锅内放入油，烧热，下入肉丸炸熟捞出。
此食谱中含蛋白质27。 6克，脂肪25。5克，热量439。1千卡，铁6。7毫克。
第二部分：
既然补血应该以食补为主，那么《WOMAN》就给你介绍几款补血食谱——
粥
1。
气血双补安神粥
【材料】酸枣仁一两、茯神五钱、党参一两、五味子五钱、桂圆肉五钱、糯米半杯、冰糖适量。
【做法】
1。酸枣仁洗净，用毛巾吸干水分，放于砧板上用刀背压碎，后和茯神、党参、五味子一并放入电饭锅之内，锅中加水6杯，煮至开关跳起，纱布过滤出浓汁。
2。米洗净泡于少量清水中一小时，再加(1)之浓汁及桂圆肉煮至成粥，加适量冰糖即可食用。
【作用】
茯神：寄生于松树，抱松树根而生之茯苓，具镇静安神作用。
茯神和茯苓功效相同，除补脾利水外，具有较强之镇静、安神作用，一般发汗过多、身体疲倦、元气缺失时，则配合五味子和补气之党参。
亦常用于神经衰弱，过度疲劳而失眠。尤其是耳鸣、眩晕，则可再和酸枣仁相配合，亦可减轻症状。
2． 补气养血精气粥
【材料】黄精一两、枸杞半两、生地黄半两、麦门冬一两、蓬莱米一杯、尾冬骨（无油）四两。
【做法】
1． 米洗净，泡于清水中。
2． 黄精、生地切成小片。
3．麦冬去蕊（一般中药店即可买到，若未去蕊，可先将麦冬洗净，放置水中20分钟，使整颗麦冬润软后，用刀切开除去中间之白蕊，一般中医界以去蕊可除烦，因此麦冬一定要用去蕊者）切成小块待用。
4．尾冬骨切小块（买时即先请切块）洗净后，放入沸水中，烫洗以除去腥待用。
5．将洗净(1)之米、(2)(3)(4)之材料加水6-8杯，放入电饭锅中，煮至开关跳起，即可闻到十分香醇之精气粥，食用前加入枸杞子拌匀，即可上桌食用。
【作用】
黄精味甘性平，具有补益、填精髓强筋骨之传统疗效；生地黄味甘性寒，具有补血、滋阴清热之效；麦冬味甘，具有滋阴生津、提升造血功能的作用。
饭
补血大枣饭
【材料】大枣12粒、蓬莱米3杯、炒香之黑芝麻（适量）、海苔片。
【做法】
1。 大枣洗净，用刀纵切，去核，用手压紧待用。
2。 米洗净后，以一般电饭锅之煮饭方式，加入适当之清水，再将已去核(1)之红枣放入锅中，按下开关，煮至开关跳起，即可闻到香醇之大枣味，而且整锅米饭看起来色泽十分美丽。
3。 食用时除吃枣和米饭外，尚可撒上适量已炒香之黑芝麻。加些海苔片则可包着饭一块儿吃，味道更香，营养更丰富。
【作用】
1。 大枣在吾国本草书中列为上品，因其补脾胃、调气血、营养安神、味甘、性温，主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等有效成分外，亦含多糖类之黏液质，具有调节免疫作用，其他尚含有β胡萝卜素及维他命ｃ等，因此对胃虚食欲不佳、消化不良、气血不足及病后体虚者，为最佳之恢复体力的补虚食膳。
2。 中药使用之大枣乃指红枣。而黑枣同样具有养血补中作用，亦可使用。
3。 黑芝麻含有丰富的蛋白质(16。3克／100克)、脂质(52。9克／100克)、钙质(1。24克／100克)、铁(13毫克／100克)，而海苔中亦含有丰富之铁质，本食膳对素食者提供丰富蛋白质及补血之铁质。
特别注意：依据现代药理学研究报告，大枣有调整胃肠机能及镇痉挛之作用，然而对于龋齿齿疼痛、腹部有膨满感及便秘者不宜食用。
第三部分：
补血人参汤
【原 料】猪五花肉300克，高丽参15克，鲍鱼（斜切）50克，冬菇（斜切）3个，菠菜30克，竹笋（切薄片）少许，植物油、食盐、豆粉、上汤、胡椒粉、熟植物油、料酒各适量。
【制 作】猪五花肉剁成肉蓉，放大碗中，加入植物油、食盐和胡椒粉，搅匀至产生粘性，再加豆粉搅匀。竹笋片用热水烫过。高丽参切小段，用水浸泡。菠菜煮熟切段。用1500毫升水在煲内煮沸，调小火，将猪肉蓉挤成丸子放入堡内，以大火煮熟后盛入汤碗内。
将上汤、高丽参及其浸汁放锅中，加竹笋片、鲍鱼、冬菇和菠菜段，用小火煮15分钟左右，加入食盐、胡椒粉和料酒调味，淋入熟植物油，倒入盛丸子的汤碗中即可。
【用 法】佐餐食用，每日1～2次。每次150毫升～200毫升。
【功 效】补气活血，养颜防癌。适用于颜面不光、头发干枯者，亦可防癌健体，延年益寿。
第四部分：
（说明：虽说是专门针对女性，但是补血对于人体是大同小异的，可以针对自己的情况进行适量增减！）
孕妇贫血
孕妇在怀孕期间，多数会出现不同程度的贫血，其发生原因与营养不良有密切关系，其中绝大多数孕妇属于缺铁性贫血。
缺铁性贫血时由于人的身体内缺乏铁离子的供给量，导致血红蛋白合成受限所引起的贫血。临床研究指明如果人体血液中外周血中血红蛋白的浓度低正常标准值的话，此时你就贫血了。正常标准规定：成年男子的成年男子的血红蛋白如低于12。
5g/dl，成年女子的血红蛋白低于11。0g/dl，可以认为有贫血。12岁以下儿童比成年男子的血红蛋白正常值约低15%左右，男孩和女孩无明显差别。由于妇女在怀孕的时候，由于孕期的反应或者二价铁离子补充不足，就会出现贫血，而且孕妇贫血的概率很大。
孕妇贫血吃什么
1 富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
2 富含维生素C的食物：新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。
维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
3 富含铁的食物：鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。
4 富含铜的食物：铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。
孕妇贫血吃什么要有针对性，上述食物日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。在贫血期间如服用铁剂时，不要喝茶，以免妨碍铁的吸收。
总之，孕妇缺铁性贫血了一定不要大意，及时补充不仅有助于包宝宝健康，而且对自己也是一种好的保护。
孕妇贫血注意事项
1。 饮食忌单调，配制避免不合理，尤不可长期偏食。
2。 食用含铁食物时，不应与含草酸或鞣酸较高的苋菜、鲜笋、浓茶等同用。
3。 不宜饮食生冷、坚硬难消化、油腻及油炸食物。
4。 不可暴饮暴食、过饥过饱。不应进食过少，食欲不振者可予山楂、谷麦芽、鸡肫皮(中医称鸡内金)、莱菔子等改善。
5。 忌饮高浓度白酒，忌多饮咖啡、浓茶，忌吸烟。
6。 应全面提高营养水平，供给足够造血原料。在平衡膳食原则基础上，尤以丰富蛋白质、高维生素、高铜铁等微量元素为要。宜适量多食瘦肉、肝脏、肾脏、动物血、骨髓、蛋类、乳类、芝麻、桂圆、红枣、苹果等。
7。 宜据不同种类贫血选食有益食品。如缺铁性贫血可选含铁量较高的食品，如猪血、猪肝、淡菜、黄豆、菠菜等；恶性贫血可选用高维生素食品，如肝、蛋、鸡肉、豆制品、番茄、黄瓜、橘子等。
8。 饮食配备当种类广泛，形色多样，宜时常变换品种。
9。 饮食烹调需精工细作，以软烂易消化为主，宜适量多餐。
预防孕妇贫血
1．各种杂粮米面要搭配吃，不要单纯吃细粮。
2．蔬菜越新鲜越好，价廉物美，不可缺少。
3．多吃新鲜的鱼、肉，尽量少吃咸鱼、咸蛋及腌腊食品等。
4．浓味之香料，如芥辣，辣椒等应该少吃。
5．酒、浓咖啡及香烟对身体有害无益，应该尽量避免。
6．甜品如糖水、糖果等一则影响食欲，二则容易引致蛀牙。
7．豆制品中，以豆腐为好，因其所含的蛋白质最易吸收和利用。
8．海带、黑木耳中含铁量高，均可多吃。
应对宝宝贫血的五个饮食法则
贫血是小儿时期常见的临床表现，也是影响小儿生长发育，诱发感染性疾病的主要因素之一。造成小儿贫血的原因很多，最常见的是营养性贫血。
营养性贫血是因缺乏造血所必须的铁、维生素Ｂ12、叶酸等营养物质所致。营养性贫血危害很大，但完全可以预防。关键是建立科学的喂养观，合理搭配宝宝饮食，按时添加辅食等等。
步骤/方法法则
一：注意添加铁含量高的食物
宝贝除了吃母乳或牛奶，饮食中还有蛋、菜、肉，其中哪些含铁多呢？
1。
蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5。9毫克／100克；其次是荠菜和苋菜；人们普遍认为含铁多的菠菜，铁含量只有2。9毫克／100克，还不足油菜的一半。
2。肉类食品：动物肝脏和血液铁含量最高，为10～25毫克／100克，大约是家畜家禽肉和鱼肉（1～3毫克／100克）的10倍；鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，含量和畜禽肉差不多。
3。宝贝天天要吃的奶类，铁含量比较低，只有畜禽肉的1／10左右。
在宝贝辅食中，不论是植物性食品还是动物性食品，都有含铁量高的种类。
法则二：补铁效果还要看吸收得好不好
1。
宝贝补铁单纯看食物中的铁含量还不够，如果吸收率低，即使食物中的铁含量很高，补铁的效果也不会太好。食物中的铁有两种存在形式：一种是容易吸收的血红素铁（也叫卟啉铁）；一种是不好吸收的无机铁。
2。
上面提到的动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁，宝贝吃了很容易吸收，补铁效果很好。
3。蔬菜中的铁和奶类中的铁属于无机铁。虽然蔬菜的铁含量不算低，但宝贝吃了能吸收的却比较少，补铁效果不太好。
法则三：辅食添加要及时合理
1。宝贝长到6个月，母乳和牛奶已经不能完全满足身体生长发育的需要了，必须给宝贝添加辅食。
2。从宝贝6个月开始，要加煮鸡蛋黄，从每天1/4个开始，逐渐加到1/3、1/2、3/4，直到每天一个煮鸡蛋。
3。从宝贝8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血，也是从少到多，逐渐增加。
4。蔬菜是6个月后的宝宝必需的食物，叶菜用开水焯过，可以去除其中大部分草酸，这样有利于铁的吸收。
法则四：维生素C是铁的好搭档
在补充铁含量高的食物的同时，给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处，吸收率可以提高好几倍。
猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。
法则五：烹调方法有讲究
有研究发现，发酵食品中的铁比较容易吸收，因此，馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。吃叶菜时，先用开水焯一下，去掉大部分草酸，可以让宝贝吸收更多的铁。
男性贫血吃什么食物可以补血？
可选择驴胶补血颗粒就可以的,常见的补血食品有黑豆,发菜,胡萝卜,面筋,菠菜,金针菜,龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝,猪肝红枣羹,姜枣红糖水,山楂桂枝红糖汤,姜汁薏苡仁粥,黑木耳红枣饮料等。
可适当选用
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