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用电饭煲怎样制作蛋糕
如果只有电饭锅，那么你可以做蒸蛋糕。其方法如下：
配料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉2。5克，生油25克。
操作方法：
一。
将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比...全部
如果只有电饭锅，那么你可以做蒸蛋糕。其方法如下：
配料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉2。5克，生油25克。
操作方法：
一。
将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。
二。
将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
三。准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。
然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。 出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
。收起
用电饭锅做蛋糕比较简单，但蛋糕液能否发起来，比较难说。我做了几次，都不是特别理想。可能是鸡蛋液没打发。做法参照一楼说的那样。 电饭锅内壁抹匀植物油，然后通电预热，按钮跳起来，就可以把蛋糕液倒进去...全部
用电饭锅做蛋糕比较简单，但蛋糕液能否发起来，比较难说。我做了几次，都不是特别理想。可能是鸡蛋液没打发。做法参照一楼说的那样。 电饭锅内壁抹匀植物油，然后通电预热，按钮跳起来，就可以把蛋糕液倒进去，然后再把按钮按下，反复几次，蛋糕就做好了。期间不要开锅盖。 补充：用电饭锅做披萨不错。收起
1 材料 : ( 1杯份) 自发粉 4茶匙 砂糖 3茶匙 即冲美绿 3茶匙 鸡蛋 1只 做法: "将以上材料倒进杯内搅匀,再...全部
1
材料 : ( 1杯份)
自发粉 4茶匙
砂糖 3茶匙
即冲美绿 3茶匙
鸡蛋 1只
做法:
"将以上材料倒进杯内搅匀,再放入微波炉加热2分钟即完成了
2
材料：
面粉 50克
可可粉 5茶匙
蛋黄 2个
蛋白 2个
砂糖 25+25克
牛奶 6汤匙
做法:
1。
将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小玻璃碗等)
2。面粉,可可粉一起过筛
3。将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解
4。
面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀
5。蛋白略为打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出),做成蛋白糖霜
6。 蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌匀
7。
将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤1分钟即可食用了。。。
3、
或是将制作好的蛋糕液倒进电饭煲，蒸至牙签伸进去拔出来时干燥不带面粒就可以了。 。收起
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