绿豆牛奶羹的做法和功效有哪些？[展开]
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绿豆牛奶羹的配方：绿豆粉100克，牛奶200克，蒲黄10克。做法：将绿豆粉用清水调成稀糊状，放人锅中，中火煨煮，边煮边调，使成绿豆羹糊状，兑入牛奶并加蒲黄，改用小火煨煮成稀糊状，用湿淀粉勾 兑成羹即成。功用：补虚通脉，散瘀降脂。适用于冠心病伴有高脂血症者。用法：每日早晚分食。
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