生栗子怎么做着吃
第一种:栗子炖猪肉。基本材料 栗子肉六两,猪肉一斤,蒜四粒切片,姜四片,糖一匙,葱二条切段
调料:
酒、生抽、老抽各二匙,水一杯半。
制法:
1。猪肉放入滚水中煮15分钟,取起洗净,切厚片。
2。起油锅,下栗子爆片刻铲起。3。起油锅,下猪肉、蒜、姜爆香,加入调料及栗子煮滚,慢火焖熟烂,下糖兜匀,再焖片刻,下葱兜匀上盘。
第二种:猪肉焖板栗。
主料:猪肉600克 栗子500克
调料:料酒10克 盐3克 酱油50克 味精1克 葱白15克 猪油50克
1。
将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,晾干备用。
2。
猪肉切块,葱切断。
3。 将炒锅烧热,放入油4汤匙,下栗子、猪肉爆炒片刻;
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第一种:栗子炖猪肉。基本材料 栗子肉六两,猪肉一斤,蒜四粒切片,姜四片,糖一匙,葱二条切段
调料:
酒、生抽、老抽各二匙,水一杯半。
制法:
1。猪肉放入滚水中煮15分钟,取起洗净,切厚片。
2。起油锅,下栗子爆片刻铲起。3。起油锅,下猪肉、蒜、姜爆香,加入调料及栗子煮滚,慢火焖熟烂,下糖兜匀,再焖片刻,下葱兜匀上盘。
第二种:猪肉焖板栗。
主料:猪肉600克 栗子500克
调料:料酒10克 盐3克 酱油50克 味精1克 葱白15克 猪油50克
1。
将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,晾干备用。
2。
猪肉切块,葱切断。
3。 将炒锅烧热,放入油4汤匙,下栗子、猪肉爆炒片刻;
4。 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜,爆香,放入栗子、猪肉,烹入酒,生抽、老抽、水300克,用火烧至肉烂栗子酥
2。
将炒锅烧热,放入油4汤匙,下栗子、猪肉爆炒片刻;
3。 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜,爆香,放入栗子、猪肉,烹入酒,生抽、老抽、水300克,用火烧至肉烂栗子酥(爱吃糖,可以加入白糖兜匀),然后放入葱段,装盘
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长安叶 2009-1-20 18:23:44 222。
41。182。* 举报 第一种:栗子炖猪肉。基本材料 栗子肉六两,猪肉一斤,蒜四粒切片,姜四片,糖一匙,葱二条切段
调料:
酒、生抽、老抽各二匙,水一杯半。
制法:
1。猪肉放入滚水中煮15分钟,取起洗净,切厚片。
2。起油锅,下栗子爆片刻铲起。3。起油锅,下猪肉、蒜、姜爆香,加入调料及栗子煮滚,慢火焖熟烂,下糖兜匀,再焖片刻,下葱兜匀上盘。
第二种:猪肉焖板栗。
主料:猪肉600克 栗子500克
调料:料酒10克 盐3克 酱油50克 味精1克 葱白15克 猪油50克
1。
将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,晾干备用。
2。
猪肉切块,葱切断。
3。 将炒锅烧热,放入油4汤匙,下栗子、猪肉爆炒片刻;
4。 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜,爆香,放入栗子、猪肉,烹入酒,生抽、老抽、水300克,用火烧至肉烂栗子酥
2。
将炒锅烧热,放入油4汤匙,下栗子、猪肉爆炒片刻;
3。 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜,爆香,放入栗子、猪肉,烹入酒,生抽、老抽、水300克,用火烧至肉烂栗子酥(爱吃糖,可以加入白糖兜匀),然后放入葱段,装盘
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