黄鳝豆腐汤的制作方法是什么？

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2016-12-25 16:25:54 举报

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匿名

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2016-12-25 16:29:54

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  黄鳝豆腐汤材料：黄鳝3条，水豆腐4块，生姜、大蒜、小葱、料 酒、精盐、胡椒粉、鸡精各适量。做法：黄鳝洗净，去内脏。豆腐切成长方形小块，大 蒜切丁，生姜切丝，小葱切成葱花。锅中放油，烧热后放入黄鳝，在锅里两面煎，煎至金黄即可，然后放入生姜 丝、大蒜，稍微放一点料酒，倒入大半碗水，汤水烧开后 放入豆腐、鸡精、精盐、胡椒粉，加盖煮15分钟，...[展开]

  黄鳝豆腐汤材料：黄鳝3条，水豆腐4块，生姜、大蒜、小葱、料 酒、精盐、胡椒粉、鸡精各适量。做法：黄鳝洗净，去内脏。豆腐切成长方形小块，大 蒜切丁，生姜切丝，小葱切成葱花。锅中放油，烧热后放入黄鳝，在锅里两面煎，煎至金黄即可，然后放入生姜 丝、大蒜，稍微放一点料酒，倒入大半碗水，汤水烧开后 放入豆腐、鸡精、精盐、胡椒粉，加盖煮15分钟，关火撒 上葱花即可。
  营养师提醒：瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结 核、癌症、红斑狼疮等病的患者应该忌食。[收起]

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