菠菜猪肉饺子怎么做？

菠菜猪肉饺子怎么做？有什么功效？[展开]

菠菜猪肉饺子怎么做？有什么功效？[收起]

2016-09-13 11:06:53 举报

同步

匿名

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2016-09-13 11:40:53

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【配方】小麦面粉1000克，菠菜1500克，猪肉（痩)500克，人参10克，大葱20克，姜10克，胡椒 粉1克，花椒粉1克，酱油20克，香油5克。
【制作】
①将菠菜拣洗干净，去茎留叶，搓成菜泥，挤出菜汁备用。  
②将人参用温水泡软，切成薄片，烘干，研成细末。  
③将猪瘦肉洗净剁末，用适量的水< 将肉末、人参末、食盐、...[展开]

     

【配方】小麦面粉1000克，菠菜1500克，猪肉（痩)500克，人参10克，大葱20克，姜10克，胡椒 粉1克，花椒粉1克，酱油20克，香油5克。

【制作】

①将菠菜拣洗干净，去茎留叶，搓成菜泥，挤出菜汁备用。
  

②将人参用温水泡软，切成薄片，烘干，研成细末。  

③将猪瘦肉洗净剁末，用适量的水< 将肉末、人参末、食盐、酱油、花椒粉、生姜末、葱花、芝麻油 拌匀。

④加菜泥成馅备用。
  
  

⑤用面粉加入适量清水，做成面团。

⑥面团揉匀用，分成多个面团，用擀面杖，做饺子皮。

⑦铰子皮包入适量肉馅，做成饺子，以常法煮熟食之。  

【功效〗本品具有补脾益肾、润燥平喘之功效，适用于脾虚食少，肺虚咳喘的肺气肿患者食用。[收起]

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