张***
2016-10-17 15:01:02
营养缺乏的原因是没有摄入足够的正确的食物,或者是摄入了过多的错误的食物。我们身体里所有系统,包括精神上、肉体上,都需要维生素和矿物质。因此 我们整个人体,在生理和心理上都会受到营养不良的影响。 营养缺乏不一定意味 着只吃快餐食物和碳酸饮料,有时是我们虽然吃得好,但是吃得数量不够,未能提 供特殊情况下身体修复所需要的特别养分。 ...[展开]
营养缺乏的原因是没有摄入足够的正确的食物,或者是摄入了过多的错误的食物。我们身体里所有系统,包括精神上、肉体上,都需要维生素和矿物质。因此 我们整个人体,在生理和心理上都会受到营养不良的影响。
营养缺乏不一定意味 着只吃快餐食物和碳酸饮料,有时是我们虽然吃得好,但是吃得数量不够,未能提 供特殊情况下身体修复所需要的特别养分。
成年人缺乏关键的营养物质5。研究人员指出,1/4的女性铁摄入不足,超过一半 的人缺乏抗氧化剂硒和镁。
而这些抗氧化物质是保护人体关键细胞及其功能免 受损伤所必需的。如果由于摄入得少导致抗氧化保护作用下降,对细胞的损伤将 无法挽回,导致诸如一些内分泌系统和解毒系统的重要功能受到严重危害,以致 罹患癌症和退行性疾病。
锌和镁在高度体力和脑力紧张状态下会大量消耗。子宫内膜异位症患者 处于一种体力紧张状态,对营养物质的需求超过正常人。在特别紧张的时候, 还有月经期,子宫内膜异位症患者会用掉一半的镁储备量。
患者常常经血量过 多,这也大大消耗了铁离子的储存。没有足够的铁储备,神经递质功能受到影 响,继而导致注意力不集中、精神萎靡、情绪低落以及容易疲劳等。 因此,通过 食物补充营养十分必要。
对于子宫内膜异位症患者来说,营养物质的需要量实 际上更高。
当前的食物生产体系意味着我们每个人都缺乏营养。机械化农业和合成肥 料导致土壤中矿物质含量不断下降,这个看法也得到无数健康和环境专家的认 可,如土壤协会(Soil Association)和安得烈韦尔博士(Andrew Weil MD)6非常支持 这一观点。
食物生产加速,结果却是质量下降。农民不再传统地“饲养”奶牛、 猪、鸡,而是为了卖个好价钱将它们喂肥。市场化的关注点在于数量而不是质量, 大众消费者慢慢出现超重、营养不良、健康不佳的表现。
[收起]