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如何制作乌鸡汤及药用功效是什么?

如何制作乌鸡汤及药用功效是什么?[展开]
2016-09-22 17:20:58 举报
其他答案
2016-09-22 18:31:58
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乌鸡汤的原材料有乌雄鸡1只,陈皮3克,高良姜3克,胡椒6克,草果2只,葱、豆豉、豆酱各适量。

做法是将陈皮、良姜、胡椒、草果洗净,入布袋;乌雄鸡去毛及内脏,洗净后切成小块,与药袋同放砂锅内炖熟,再加入葱、豆豉、豆酱,熬成汤,即成。分数次食用。具有温中健脾,补益气血的功效。适用于血气暴亏而引起的崩漏等。

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