如何自己制作膏滋药？

适用于膏滋药加工的糖有哪些类型？

冰糖冰糖是白砂糖加工而成的结晶，形状似冰块而得名，质量优于白砂糖。冰糖性味甘、平，无毒。具有补中益气、和胃润肺的功效。(1)红糖红糖是一种未经提纯处理的糖，又称红砂 糖或黄糖。红糖中钙、铁等元素的含量是白糖的3倍，尚含 有维生素A、维生素故、维生素氏等多种维生素和锰、锌等 一些微量元素。 因此，红糖的营养价值相对白糖要高。红 糖具有补血、破瘀、疏肝、驱寒等功效，民间多用于产妇、儿 童及贫血患者食用，作为营养补充和辅助治疗。(2)饴糖饴糖是一种呈稠厚液体状态的糖，又称“麦 芽糖”。 是由米、大麦、小麦、粟米等粮食经麦芽作为催化 剂，使得淀粉产生水解、转化、浓缩后而制得的糖。饴糖性 味甘、...全部

  冰糖冰糖是白砂糖加工而成的结晶，形状似冰块而得名，质量优于白砂糖。冰糖性味甘、平，无毒。具有补中益气、和胃润肺的功效。(1)红糖红糖是一种未经提纯处理的糖，又称红砂 糖或黄糖。红糖中钙、铁等元素的含量是白糖的3倍，尚含 有维生素A、维生素故、维生素氏等多种维生素和锰、锌等 一些微量元素。
  因此，红糖的营养价值相对白糖要高。红 糖具有补血、破瘀、疏肝、驱寒等功效，民间多用于产妇、儿 童及贫血患者食用，作为营养补充和辅助治疗。(2)饴糖饴糖是一种呈稠厚液体状态的糖，又称“麦 芽糖”。
  是由米、大麦、小麦、粟米等粮食经麦芽作为催化 剂，使得淀粉产生水解、转化、浓缩后而制得的糖。饴糖性 味甘、温。具有缓中、补虚、生津、润燥的功效。(3)蜂蜜蜂蜜是蜜蜂釆集花粉酿制而成的，其质量 会因蜜蜂的品种、花源、地理环境等的不同而有差异。
  蜂蜜 中占70%比例的成分是果糖和葡萄糖，另含有少量的蔗 糖、麦芽糖、有机酸、多种维生素、酶类、多种矿物质等丰富 的营养成分。蜂蜜生则性凉，熟则性温，生蜜一般需要经过 加热炼制成熟蜜方可使用。
  熟蜜又称“炼蜜”，是将生蜜加 适量水煮沸，滤过，去沫及杂质，经适当加热浓缩而成。炼 蜜药性甘而平和，气味香甜，具有补中润燥的功效。由于各种糖在有水分存在时都会出现不同程度的发酵 变质的特性，其中尤其以饴糖最为明显。
  因此，用于收膏的 糖在制备膏方前都应加以炼制。膏方中糖的配伍用量有一 定比例，一般不超过中药提取浓缩所取得清膏量的3倍。 通常情况下，一料膏滋药可用500克红糖或者用500克冰 糖收膏，若单用蜂蜜或饴糖收膏，其用量也分别控制在500 克左右。
  实际使用中，医生处方用红糖或冰糖收膏的同时， 往往根据患者的个体情况，再选用200〜300克饴糖或蜂蜜与其合用，以期与中药疗效相得益彰。收起