怎样制作归姜羊肉汤及适用什么样女性食用?
归姜羊肉汤的原材料有羊肉300克,当归20克,料酒、生姜片、酱油、盐各适量。
做法是将当归洗净后,切成均匀薄片。
将羊肉的筋膜剔去,剁成小块放在沸水中焯去血水。
在沙锅中加入适量清水,把当归片、羊肉块、生姜片、料酒依次放入,用大火煮沸,撇去汤中的浮沫,然后改用中火将羊肉煲至熟烂,调入食盐即可。
当归性温,具有滋阴补血、润肠通便的功效。羊肉中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、B族维生素及胡萝卜素等,特别适合分娩后血虚乳少、恶露不止的女性。
归姜羊肉汤的原材料有羊肉300克,当归20克,料酒、生姜片、酱油、盐各适量。
做法是将当归洗净后,切成均匀薄片。
将羊肉的筋膜剔去,剁成小块放在沸水中焯去血水。
在沙锅中加入适量清水,把当归片、羊肉块、生姜片、料酒依次放入,用大火煮沸,撇去汤中的浮沫,然后改用中火将羊肉煲至熟烂,调入食盐即可。
当归性温,具有滋阴补血、润肠通便的功效。羊肉中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、B族维生素及胡萝卜素等,特别适合分娩后血虚乳少、恶露不止的女性。收起