食疗肾虚耳鸣(1)韭黄l00g，猪腰1个，食油、盐、姜、味精等适量。将韭黄洗净切成小段，猪腰洗净切成薄片。将食油放人锅内，置明火上，油八成热时，先放人猪腰，炒透后放人韭黄、姜丝，韭黄熟后，加盐、味精调味后取出即成。
可佐膳。此方适应于肾虚腰痛、慢性腰肌劳损、肾虚遗精、盗汗、老人肾虚耳鸣等症，有补肾强腰的功效。 (2)枸杞1化，雏母鸡1只，料酒、胡椒面、生姜、葱、味精、食盐适量。将雏母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净；将葱切段、姜切片备用。
将雏母鸡肉放人锅内，用沸水氽透，捞出放入凉水内冲洗干净，沥尽水分，再把枸杞袋人鸡腹内，然后放人盆内（腹部朝上）。把葱、生姜放人盆内，加人清汤、食盐、料酒、胡椒面，将盆盖好，再用湿棉纸封住盆口，在沸水武火上笼蒸2小时取出。
将盆口棉纸揭去，拣去姜片、葱段不用，再放人味精，即可食用。此方适应于男女肾虚、神经衰弱，具有滋补肝肾的功效。(3)金针菜50g，瘦猪肉150-200g,酱油、豆粉、盐、味精等适量。
将金针菜、瘦肉洗净，一起放在砧板上，用刀剁成肉酱。加人酱油、盐、豆粉、味精等调味品，搅拌均匀，放入碟内摊平。 将碟放入蒸锅内，隔水蒸熟。可佐膳。此方适应于肾虚腰痛、肾虚耳鸣等症，有补血、养肾的功效。[收起]
