范***
2016-06-07 11:10:03
意大利千层面是意大利的一种菜品，属于意式宽面，采用的佐料主要是西红柿或者番茄酱。
1。蕃茄切小块；取一油锅，锅烧热倒油。放入洋葱炒香加入碎大蒜，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分钟左右，做成蕃茄酱汁备用。
2、洋葱切丝、西兰花切丁，起油锅炒香备用。
3、取锅倒入适量的橄榄油，放入牛肉末翻炒，洋葱，西兰花，再加入刚做好的蕃茄酱和适量...[展开]
意大利千层面是意大利的一种菜品，属于意式宽面，采用的佐料主要是西红柿或者番茄酱。
1。蕃茄切小块；取一油锅，锅烧热倒油。放入洋葱炒香加入碎大蒜，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分钟左右，做成蕃茄酱汁备用。
2、洋葱切丝、西兰花切丁，起油锅炒香备用。
3、取锅倒入适量的橄榄油，放入牛肉末翻炒，洋葱，西兰花，再加入刚做好的蕃茄酱和适量的水，用小火熬煮1小时。
4、煮水至滚沸，加1匙盐，将面皮放入煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
5、取一烤盘刷上一层薄薄的奶油后，依序放上一层面皮、肉酱、蕃茄酱、白奶油酱及和洒上少许起司丝，重复前述作法共4次，再放入烤箱中烤约20—25分钟，表面呈金黄色即可。
香喷喷的千层面就可以吃了。
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