胃肠病患者食用青椒猪肉饺有好处吗？

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2016-12-05 21:29:37 举报

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匿名

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2016-12-05 21:32:37

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    青椒猪肉饺的做法及功效如下：
原料：面粉、青椒各500克，猪肉100克，鸡蛋1个，葱、姜、盐、味精、酱油、香油、食用油各适量。
制作：（1）青椒洗净去杂，放入沸水锅中略烫一下，入冷水中冷却，捞出沥水，剁成碎末，挤去水。  鸡蛋打入碗中，加盐搅匀。猪肉剔去筋膜，洗净，剁成碎末。  （2）炒锅上火，加油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，剁碎。猪肉...[展开]

    青椒猪肉饺的做法及功效如下：
原料：面粉、青椒各500克，猪肉100克，鸡蛋1个，葱、姜、盐、味精、酱油、香油、食用油各适量。
制作：（1）青椒洗净去杂，放入沸水锅中略烫一下，入冷水中冷却，捞出沥水，剁成碎末，挤去水。
  鸡蛋打入碗中，加盐搅匀。猪肉剔去筋膜，洗净，剁成碎末。  （2）炒锅上火，加油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，剁碎。猪肉末放入盆内，加入葱、姜、酱油、盐、味精，搅拌均匀，再放入香油、鸡蛋片、青椒末，调匀成馅料。
  （3）面粉和成冷水面团，擀成饺子皮，包馅捏成饺子生坯。汤锅加水烧沸，下入饺子生坯，煮熟即成。
功效：温中散寒，开胃进食。  适合慢性胃炎患者滋补食用。[收起]

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