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为什么食用菜花能起到抗癌的作用?

为什么食用菜花能起到抗癌的作用?[展开]
2016-12-25 15:55:27 举报
其他答案
2016-12-25 16:54:27
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菜花已被各国营养学家列人抗癌食谱。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好,长期食用可以 降低乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的发病概率。对高脂血症和肥胖人群来说,菜花也是很好的选择。菜花是含有类 黄酮最多的食物之一,类黄酮可以防止感染,还是最好的血管清理剂, 能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,从而减少心脏病与...[展开]

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