请问 煌上煌 的卤味有没有真空包装的!
有呀,煌上煌的厂区在南昌市区,还没到厂区的时候就闻到诱人的香味了!呵呵,去尝尝吧:)
有呀,煌上煌的厂区在南昌市区,还没到厂区的时候就闻到诱人的香味了!呵呵,去尝尝吧:)收起
我也想吃,不过最好少吃吧,太刺激了
我也是做卤菜的 我加盟的安徽卤三国 不知道你有没有听过 ...
海天酱油泡卤菜是不是很好
卤菜 海天 酱油 是不是
求卤豆腐的做法主要想了解下调味
调味 豆腐
凤爪什么地方的卤水适合做卤鸡爪?我自己做的卤水感觉药材香味入不到鸡爪里,我的是潮州卤水,是不是放了老抽和生抽的缘故把药材香味给冲没了??????我做出来的味道只有咸甜鲜,没啥药材香,望高手指点指点~~~~~~~~~~~
卤水 药材 香味 指点
自己在家怎么做豆腐脑?怎样自制卤水?详细过程
豆腐脑 卤水 过程
卤水和石膏有什么不同?卤水为什么要用豆鼓做呀?还有加那个"碱"是什么东西呀,对人体有害吗一般在哪里能买得到呢!那个石膏怎么做哪里有卖?
卤水 石膏 豆鼓 人体
石膏豆腐会不会对身体有害卤水豆腐会比石膏豆腐营养高吗,石膏豆腐会不会对身体有害呢?
豆腐 石膏 身体 卤水
关于卤水的问题先谢谢各位大虾看我的帖子。因为弟弟读书又刚刚上大学,家里借了不少钱,一直想帮帮家里,最终决定在家附近开个小卤水店。尽一个男人的一份力量吧。我主要是想做接近精武鸭脖的那种辣卤。以前从来都没有做过,前段时间托人帮我弄了一个卤水的方子,说还是不错的,于是我现在想开始在家实验下。我的难处是这样的:因为方子不是很全面。虽然香料的克数都已经写了,但是说的是卤50KG鸭脖的用的香料。我第一次试验不可能买50KG斤对吧,也没有说水是多少。只说了在锅里放3分之2的水,我准备卤一包鸭脖。大概就1KG。我可不可以把每种香料的重量变成50分之1呢,然后水淹过鸭脖就好了,这样算对吗?我的第1个问题是:(1)这样缩小香料和水的比例对吗?应该怎样才是对的?(2)第一次开卤的汤应该怎样制作呢,最好接近精武的味道了,是用水还是用骨头等做的呢。怎么做呢?(3)鸭脖卤之前是不是要腌制一下呢。怎么腌制啊,要多久啊?(4)再个就是香料下锅前要怎么处理啊?(5)如果卤的多的话卤汁少了,是加水还是加汤啊,还有香料要多久加一次啊?其实我真的很多地方不懂,先问几个问题吧,请各位大师指点下,谢谢了!!!你的建议我会认真接受!
香料 卤水 精武 方子
卤水鸡翅请问做卤水鸡翅煮多久才不会老,而嫩滑。又不怕不入味?
鸡翅 卤水
水煮豆浆为什么结块用家里的井水自制豆浆几分钟后就自动结块,像加了卤水似的,这样的水长期饮用有没有害处,怎么处理?
结块 豆浆 卤水 井水
关于卤水你好,谢谢你在此发表的豆腐制作法,有个问题想问你,卤水去哪买?谢谢指点.
卤水 谢谢 指点 你好
卤菜请问我自己想在家里卤点菜来吃我知道要放的香料家里也有各种香料可第一次我怎么熬卤水才好吃我不想去买自家卤
香料 卤菜 点菜 卤水
哪位是食品高校的老师,有问题要请教您,急急急!!!做卤制品时,在每次往老卤水里下新原料时,每次都按新下的原料的斤数放烟硝酸钠(国家规定标准)吗?有疑问,那老卤水里的亚硝酸钠含量不是越来越多了吗?本人不明白,请老师解释一下,多谢了!
卤水 斤数 老师 原料
卤粉怎么做点豆腐的卤水卤粉如何点豆腐怎么配成卤水
卤粉 卤水 豆腐
家庭怎样做炸酱打卤面
炸酱 打卤面 家庭
安徽卤三国口味怎么样啊?知道的跟我说下啊!
口味 三国 安徽
太咸了该怎么补救卤水第三次使用的时候用量少了,就加了两大碗水,加的盐太多了,导致路出来的鸡爪和鸡翅太咸了。该怎么补救才好?卤水再次使用的时候要加水吗?
卤水 鸡翅 鸡爪 时候
草果等香料。但不知为何,我做卤水食品通常使用桂皮、八角、小茴香、香叶、草果等香料。但不知为何,味道总是有一点发酸,香味不足。
草果 香料 香叶 小茴香
加盟卤三国怎么样,口味好吗?
加盟 口味 三国
【卤味培训/卤味烧腊/卤味连锁】哪里比较好?
卤味 烧腊
豆腐脑有气泡我做的豆腐脑为什么有气泡,还有卤水很多怎么回事?
豆腐脑 气泡 卤水 怎么回事
在武汉哪里可以买到重庆自家卤?朋友送给我一包,味道好极了,可惜用完后我找了好多地方都没买到,发个图给大家看看,知道的请说明详细地址。谢了!
好极了 地址 味道 武汉
加载中...
煎饺怎么做好吃?
在家里怎么做麻辣烫好吃不要推荐一些家里没有的东西,我这个人很笨,简单易懂就好啊,呵呵!
易懂 东西
杨柳青有什麽好吃的?小吃和饭店
有什 杨柳青 小吃 饭店
高碑店哪里有教豆腐丝制作技术的?我要的是很好吃的那种技术
高碑店 技术 豆腐
怎么做牛杂才好吃呢,请大家帮帮我
帮帮我 大家
怎样煮饭让米饭更好吃?
米饭
怎么熬皮肉冻,才今斗好吃。我老是做不好,请教同志们
皮肉 同志
干磨菇怎么做好吃?
磨菇
猪红怎么弄着最好吃?
猪红 怎么弄
莜面是哪里的出产的?莜面是哪里出产的?也请介绍吃的方法,特别是如何做的好吃?
莜面 方法
普通青菜,怎样才算是炒熟了?好吃有炒熟了
青菜 普通
怎么做辣椒酱好吃?
辣椒酱
腊肉有哪几种?有哪些做法?腊肉有哪几种?有哪些做法?怎样做腊肉最好吃?
腊肉 哪几种
豆腐好不好吃,与用水有关系吗?
好不好 用水 豆腐 关系
怎样炒的瘦肉才有营养?炒的越香的瘦肉是不是越有营养?半炒半煮的瘦肉好不好吃?
瘦肉 营养 好不好 是不是
请问石门二路上的大口福搬迁到哪里去了?以前石门二路上有个大口福,里面东西很好吃的可惜不知道搬到哪里去了,如果知道的朋友麻烦告知下,谢谢!
口福 石门 谢谢 麻烦
伽喱饭怎么做听朋友说伽喱饭很好吃,但我不知道怎么做,请会做的哥哥姐姐教我做下吧,小弟谢谢了
伽喱饭 小弟 谢谢 姐姐
想把粘糕炸着吃,要怎么做才更好吃?
粘糕
好吃怎样做面条好吃
面条
香菇乍弄简单又好吃且不失去它的营养成份.
香菇 成份 营养
生猪肝怎样做才好吃猪肝应怎么做才好吃啊,炒的话有苦味
猪肝 苦味
合肥熟食店哪家好啊?合肥熟食店哪家好啊?
熟食店 合肥
从石家庄往北京邮熟食行?从石家庄往北京邮熟食行吗
石家庄 北京
像煌上煌熟食销售渠道主要在那里?像煌上煌熟食销售渠道主要在那里?
上煌 渠道
储存熟食的温度要低于9摄氏度?储存熟食的温度要低于9摄氏度。是不是
摄氏度 储存 温度 是不是
散装熟食包括哪些?散装熟食包括哪些
熟食疑变质可用高压锅预防吗?熟食疑变质可用高压锅预防吗?
高压锅 变质
熟食有哪些种类的熟食加盟店哪个好?熟食有哪些种类的熟食加盟店哪个好?熟食是什么?
加盟店 种类
去台湾可以带香肠吗从成都去台湾?去台湾可以带香肠吗从成都去台湾,可以带四川的香肠吗?非熟食
香肠 台湾 成都 四川
北京哪里有熟食店卖甜辣鸭脖的?北京哪里有熟食店卖甜辣鸭脖的?我去了一手店居然没有卖的!如上!
熟食店 北京
买熟食时需要看哪些检验标识?买熟食时需要看哪些检验标识
标识
买熟食需要看哪些检验标识?买熟食需要看哪些检验标识
有什么拉面是可以在网上购买的?有什么拉面是可以在网上购买的,好吃的,和各种煮的熟食
拉面
熟食名牌有哪些急需?熟食名牌有哪些急需
名牌 急需
大连商场一楼熟食品区域为什么没有卖凉拌牛百叶了?大连商场一楼熟食品区域为什么没有卖凉拌牛百叶了。
熟食品 百叶 一楼 商场
福州有什么好的肉类熟食好推荐啊?福州有什么好的肉类熟食好推荐啊?跪求~~
肉类 福州
福州有什么好的肉类熟食好推荐啊?福州有什么好的肉类熟食好推荐啊?
提问