强化食品的选择原则是什么？

强化食品的选择原则是什么？

2018-08-14 15:02:04 举报

同步

匿名

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    强化食品的选择原则：①应以每日基本定量摄入的主食或主要辅助食品为首选载体，如乳 类、豆代乳品及其他纤维类制品（米粉）等。简单地说，就是选择小儿每 天都吃的东西为强化食品的载体，如缺碘地区可用碘强化食盐。
  ②要补充当时、当地摄入不足，在食物中缺乏的营养素。因全国各地 区营养素缺乏是不均衡的，如高氟地区就不适于饮用含氟强化水，所以， 家长在选用时一定要了解所处环境的情况。    ③强化剂的剂量必须合理，应根据我国营养学会推荐的各营养素的每 .....[展开]

    强化食品的选择原则：①应以每日基本定量摄入的主食或主要辅助食品为首选载体，如乳 类、豆代乳品及其他纤维类制品（米粉）等。简单地说，就是选择小儿每 天都吃的东西为强化食品的载体，如缺碘地区可用碘强化食盐。
  ②要补充当时、当地摄入不足，在食物中缺乏的营养素。因全国各地 区营养素缺乏是不均衡的，如高氟地区就不适于饮用含氟强化水，所以， 家长在选用时一定要了解所处环境的情况。    ③强化剂的剂量必须合理，应根据我国营养学会推荐的各营养素的每 日供给量及平均每日摄入不足的部分为强化量，缺什么补什么，缺多少补 多少。
  
  太少达不到强化目的，太多则造成营养素不平衡甚至中毒。家长在 使用时，必须细看所标强化剂的品种和剂量。家长应了解宝宝每日基本定量摄入的食品（天天吃的食物，包括主副食）之中强化剂的种类、剂量，必要时要计算出总摄入量，与标准供给 比较，以防止摄入过多或过少。[收起]