用决明子时,炒制和不炒用起来什么区别?
现在药店经营的决明子一般都是生的。
原因有二：
1 成本原因。饮片企业或者药店经营者出于追求利润的原因不会无故去炒制。
2 卖生品的话，购买者可以自己炒制或者要求药店代加工。 也就是说经营企业购入生品一种，即可满足生品和炒制品两种销售需求。 现在的医生处方和消费者对饮片的加工对疗效的影响都比较忽略，从经营到使用都没有强调广泛使用加工品（这样的结果就是容易出现病准方对药不灵的情况，医生的应对方法一般是处方加大药量）。
要鉴别也容易：
炒制后可见火色：即可见炒制过的痕迹例如局部微变色或者微有炒后香气，较脆。
也可以用发芽率试验法，能发芽的就是生的。
或者购买时候直接问店员更快。
当然是炒...全部
现在药店经营的决明子一般都是生的。
原因有二：
1 成本原因。饮片企业或者药店经营者出于追求利润的原因不会无故去炒制。
2 卖生品的话，购买者可以自己炒制或者要求药店代加工。 也就是说经营企业购入生品一种，即可满足生品和炒制品两种销售需求。
现在的医生处方和消费者对饮片的加工对疗效的影响都比较忽略，从经营到使用都没有强调广泛使用加工品（这样的结果就是容易出现病准方对药不灵的情况，医生的应对方法一般是处方加大药量）。
要鉴别也容易：
炒制后可见火色：即可见炒制过的痕迹例如局部微变色或者微有炒后香气，较脆。
也可以用发芽率试验法，能发芽的就是生的。
或者购买时候直接问店员更快。
当然是炒熟了好！一位养生有道的寿星写诗说：“愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点星。并非生得好眼力，只缘常年服决明。
”微炒后的决明子浸泡代茶饮，是老年保健的便方。以10g～20g置杯中，开水浸泡，色黄清香，味道甘苦，别有风味。患高血压和习惯性便秘的人不妨一试。一杯决明子茶，也许会给你带来健康和快乐。但因其性味微寒，脾胃虚弱者不可久服。
买的时候最好跟店员问清楚或者看好包装。炒制后的可见火色：即可见炒制过的痕迹，例如局部微变色或者微有炒后香气，较脆。 也可以用发芽率试验法，能发芽的就是生的。收起
