开火锅店的注意事项是什么？

要看地理位置啊，投资金额啊，受众人群啊，许多东西的。还要考虑是自己干啊，还是加盟品牌啊，这些都是要考虑的，加盟的话靠谱不？哪些牌子好啊，都需要考虑。据我所知，加盟的话，呷哺呷哺，鲜煮艺等都是不错的，当然，如果是自己开店的话，就不需要考虑是加盟的问题了。[收起]

    一、如何选址：开一般的小吃店类的小店，应该选流动人口多的地方，如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!
二、开之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。
三、装修：装潢很有学问，如果你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的小店装修不能够太好，中档偏下最好。
      总之，清爽就行！如果是开火锅店，通风很重要。还有就是灯的选者。
四、开店规模：关于规模，首先要看周围的人气怎么样，不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。
  特别是要比同地区同类型的店的规模要大！
五、关于前期的宣传，特别是开大点的店，或者火锅店前期的宣传很重要！可以提前15-20天就开始宣传，最好是发动自己的员工去宣传就可以拉，就没必要上报子或者电视拉！
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