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在越来越多的“小胖墩”成为社会关注对象的同时，儿童厌食现象也越来越多，不思饮食、身材瘦小的儿童成为家长的“心病”。厌食对小儿健康有多大的影响？厌食是怎么形成的？如何预防和治疗小儿厌食？
据首都儿科研究所附属儿童医院中医科陈永辉博士介绍，厌食是儿童摄食行为异常的一种疾病，各年龄儿童均可发生，但以1~6岁小儿多见。 随着社会经济的迅速发展，人们摄食的范围越来越广，种类也越来越多、越来越繁杂，造成儿童饮食结构的不合理或无序，因而使儿童厌食症发病率有逐渐增加的趋势，尤以城市儿童发病为甚。该病迁延日久，对儿童生长发育、营养状态和智力发展均有不同程度的影响。 引起厌食的常见原因
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在越来越多的“小胖墩”成为社会关注对象的同时，儿童厌食现象也越来越多，不思饮食、身材瘦小的儿童成为家长的“心病”。厌食对小儿健康有多大的影响？厌食是怎么形成的？如何预防和治疗小儿厌食？
据首都儿科研究所附属儿童医院中医科陈永辉博士介绍，厌食是儿童摄食行为异常的一种疾病，各年龄儿童均可发生，但以1~6岁小儿多见。
随着社会经济的迅速发展，人们摄食的范围越来越广，种类也越来越多、越来越繁杂，造成儿童饮食结构的不合理或无序，因而使儿童厌食症发病率有逐渐增加的趋势，尤以城市儿童发病为甚。该病迁延日久，对儿童生长发育、营养状态和智力发展均有不同程度的影响。
引起厌食的常见原因
通常情况下，引起厌食的常见原因有两种：一种因局部或全身性疾病影响消化功能，如急慢性肝炎、慢性肠炎、各种原因的腹泻及慢性便秘等胃肠道疾病，结核或其他急慢性感染等全身性疾病，锌、铁等微量元素的缺乏等；一种是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响，使胃肠对消化功能的调节失去平衡，如父母缺乏科学的喂养知识，因不合理喂养导致小儿厌食，大多表现在未及时添加辅食、强迫进食、贪吃零食、偏食等几个方面。
针对病因合理治疗
西医治疗厌食，主要以对症治疗为主，着重恢复小儿消化功能。如检查发现血锌低下，可根据医嘱补锌；给予吗丁啉以促进胃肠蠕动等。
中医认为，治病必求其本，就是对病因进行治疗。
对于儿童厌食这种缓症，要进行辨证治疗。同时具体情况具体分析。中医在治疗厌食上有较大的优势，首儿所中医科采用辨证论治为主，结合推拿、捏脊、耳穴贴压等综合治疗方法，取得较好的治疗效果。正确认识食物的作用
1。
并非高蛋白、高脂肪食品的比例大就对儿童有益。儿童期，补充丰富的蛋白质是十分重要的。但蛋白质摄入过多，也会使其代谢的终产物氮产生过多，增加肝肾负担。
2。家长要纠正饮食结构上的错误观念和担心子女食量不足的心理状态，即食物不宜过于精细，要增加碳水化合物和粗纤维食物的比例。
3。要培养孩子从小养成良好的饮食习惯。家长要教育孩子少吃甚至不吃零食，培养其有规律、定时定量进食的良好习惯；为儿童进食创造良好的心理环境，不强迫进食，避免儿童产生拒绝进食的逆反心理。
一是不要把零食当“主食”，已经这样做的，要纠正过来。
二是花样翻新，诱导食欲。给儿童吃的食物，要注意新鲜和品种多样化，不仅仅蛋类、肉类，还应有各种蔬菜瓜果，实践证明，饭菜多样化、艺术化、色香味俱全、是刺激儿童食欲的好方法。
三是要顺其自然。对已经有厌食习惯的孩子，遇到他不肯吃饭时，不要大惊小怪，而要不动声色地把食物拿开，孩子少吃一点或不吃一餐，是没有什么问题的，这时仍要注意不随便给零食吃，孩子饿了，下餐饭自然会吃得好了，切不可再搞强迫或哄骗了。
四是饭前要保持愉快的情绪。愉快的情绪有助消化液的分泌，从而增进食欲。可在饭前给孩子看些有趣的画报，听些音乐，讲些笑话或者邀请其他孩子一同进餐，千万不要边吃饭，边训斥孩子，这会影响孩子的食欲。
五是培养良好的饮食习惯。不要随便给孩子吃零食，数量和次数应予以限制。尤其饭前，一定不能给零食吃，吃饭也要定时，孩子每餐吃的量要大致固定下来，避免养成有时多吃、有时少吃或不吃的不良习惯。
去检查一下看看是不是身体不适，如果没有，不给他零食，让他饿一饿，再给他喂饭，但食物要能够引起他的食欲。
适时帮宝宝添加副食品，时要让宝宝的肠胃道慢慢习惯成人食物，也让宝宝习惯咀嚼和吞咽，一般而言，生理性厌食的时间最多半个月，如果超过一个月这要就医诊治。
有一些宝宝十分依赖妈妈，并且不容易妥协，那么不要一味地勉强他，让给妈妈来喂吧。不过，要注意姿势的改变，提醒宝宝进食方式的变化。在宝宝进食的时候，爸爸或家庭的其他成员可以在一旁与宝宝交流，趁宝宝情绪愉悦的时候换人，让他渐渐习惯新的进食方式。
如果食欲不振是突然发生，而且是最近才有的，应到医院请医生检查，排除器质性病变。如果不是由疾病引起的厌食，，排除了疾病的影响(包括消化道疾病)才考虑是否喂养方法，和饮食行为有问题，如边吃边玩。
下面提一下有关这方面的知识供您参考：①生病；如果孩子平时吃饭很顺利，这几天不愿吃或吃得少，父母就要带孩子去找医生查查，看看是否病了。当然，孩子如果生病，还会有其他表现，随着疾病的痊愈，孩子的食欲也会好转。
②提供的食物不合适。食物单调，过硬、过软、过冷、过热，或者味道怪异，常常会引起孩子的反感。孩子对新添的食物不习惯，也会拒绝去吃。③孩子不习惯“吃”。孩子尚未学会咀嚼固体食物，或者虽然已经长了不少牙，但仍然留恋从奶瓶中吸奶，不习惯用匙、杯、碗喝，都会使食量减少。
④进餐环境不合适。如果吃饭时周围环境嘈杂，孩子的注意力就会被吸引，不能专心吃饭。⑤孩子对吃饭产生厌恶心理。父母经常逼迫孩子吃饭，或催促、责备孩子，孩子就会情绪不好，厌恶吃饭，(6)零食过多。
处理的方法为：(1)培养定时、定量、定位的进餐习惯，(2)让孩子做好餐前心理上的准备；(3)鼓励孩子尝试新食物；(4)保持宽松和谐的进餐氛围；(5)让孩子有充足的睡眠和适量的运动；(6)父母以身作则
给他添加副食试试吧！
妈妈最关注的可能还是他的吃。
宝宝能吃什么?什么东西能吃?吃多少?什么时候可以给他吃一些奶以外的食品?……母乳或配方奶粉都只是宝宝的早期食品，在他日益长大的过程中还需要一些相适应的过渡食品，让宝宝的肠胃在一段时间内慢慢适应和消化固体食物，从中吸收自己生长所需的营养。
妈妈们千万注意，不足3个月的婴儿，消化吸收系统尚不能接受复杂的食物结构，如果太早地给宝宝添加辅助食品，会使他消化不良，给发育不成熟的肾脏带来很大的压力，留下隐患。
什么时候可以添加辅食
在出生的头几个星期，乳汁能提供宝宝生长所需的一切热量。
随着他一天天的长大，所需的热量也会逐渐增加，宝宝会需要越来越多的奶量。你会感觉到满月后的宝宝，虽然一整天里吃的次数在减少，两顿奶之间的时间在逐渐延长，但他每次吮吸的奶量却在不断地增加。
到3个月以后，你会发现宝宝在每次吃饱后没过多久，又会要求你给他喂奶，而且这种要求表现得非常迫切。
这是由于宝宝每餐吮吸的奶量受到胃容量的限制，虽然每次都拼命吸得很多、吃得很饱，但所获取的热量很快就被快速的生长所消耗。如果你的宝宝一连几天都出现这种迹象，说明乳汁已经不能满足他生长的需要了，你应该开始给宝宝添加辅食了。
添加什么辅食
刚开始，你可以在宝宝的日常奶量以外，适当地加一些米糊、麦糊、果汁和菜汤。
米糊一般可用市场上出售的“婴儿营养米粉”来调制，也可把大米磨碎后自己制作。
购买成品的婴儿米粉应注意宝宝的月龄，按照产品的说明书配制米糊。果汁要以新鲜水果现榨后，加等量开水稀释。菜汤在制作中不应加糖、盐甚至味精等调料品。
特别提醒
(1)开始时一次只能喂一种新的食物，等宝宝适应后，再添加另外一种新的食品。
辅食制作应由稀到稠、由细到粗。添加的量由少到多，开始时一般不要量太多，要循序渐进。
在宝宝适应米粉、果汁和菜汤后，我们可以给宝宝添加蛋白质类的食物了。首先应先给宝宝添加蛋黄泥。从喂食1/4的蛋黄开始，慢慢过渡到整只蛋黄。
千万不要太早给他喂食蛋白。
(2)在他适应蛋黄后再开始添加豆类、鱼虾和肉类等食品，同时米糊类的食品也应该逐渐由稀到稠，过渡到泥状食品，然后再慢慢发展成稀饭、面条、馒头和切碎的蔬菜等。
食品的卫生
在宝宝出生后的头几个月里，他所有的食具都要经过严格消毒。开始喂辅食时，你可以不那么严格地消毒所有的烹饪用具，但仍必须遵守良好的卫生原则——
(1)准备婴儿食物和给他喂食前要清洗你的双手。
(2)保证所有的用具都是清洁干净的。宝宝用的杯子、碗、刀、汤匙等用具可以在热水中用洗涤剂清洗干净，然后用流动的清水彻底冲洗干净。
(3)给宝宝烹饪的食品一定要煮熟煮透，特别是鸡蛋、鱼虾和肉类。
千万不要给孩子吃生的鸡蛋，也不要给宝宝吃剩饭。冷藏或冰冻过的食品一定要充分加热后再喂食。
(4)宝宝的奶瓶、奶嘴还必须和以前一样要彻底消毒。
(5)为宝宝选购的食品，最好还是选择新鲜的原料，现做现吃，不要存放过久。
有皮的水果和蔬菜应尽量去皮后再制作，不要给宝宝购买已破损或糜烂的水果和蔬菜。
(6)配制好的任何食物都必须放在有盖的容器内密封，再放入冰箱保存，一般加工过的水果和蔬菜在冰箱里只能存放两天。
注意生熟食品要分开储存。
宝宝第一次尝试辅食
宝宝第一次尝试辅食最理想的时间是中午，因为这时的宝宝比较活跃和清醒，并且不是极饿的状态。
尽管辅食能提供热量，但是乳汁仍然是宝宝最满意的食品。
因此，你应该先给他喂食通常所需的奶量的一半后，给他喂1～2汤匙新添加的辅食，然后，再继续给他吃没有吃够的乳汁。这样，在一顿乳汁的中间，他也许会慢慢习惯于新的食品，渐渐增加辅食的量和种类。
刚开始喂辅食，你只需准备少量的食物，用小汤匙舀一点点食物轻轻地送入宝宝的口里，让他自己慢慢吸吮、慢慢品味。
(7)喂食时，宝宝吐出来的食物可能比吃进去的还要多。你不必紧张，给他擦干净后，照常给他喂余下的食物，也许你的宝宝在喂食中会将头转过去，避开汤匙或紧闭双唇，甚至可能一下子哭闹起来，以表示他已经吃饱了，不肯再继续吃。
此时，你决不要强迫他再吃，顺其自然，明天同样时间继续努力。
特别提醒
你必须非常小心，不要把汤匙过深地放入宝宝的口中，以免引起作呕，从此排斥辅食和小匙。
为宝宝制作食物
4～6个月
果汁：选择新鲜水果洗净切半，将果汁挤出后以纱布过滤，原汁加等量冷开水即可喂食。
菜汁：选择绿色新鲜蔬菜，去除大茎，放入沸水中煮一下，然后丢弃菜叶，冷却后即可食用。
米糊、麦糊：将米粉或麦粉置于碗中，加开水调和成糊状。
7～9个月
果泥：选择熟软、纤维少、肉多的水果，洗净去皮，以汤匙刮取果肉，碾压成泥。
菜泥：将绿色新鲜蔬菜洗净，去皮或去茎，切段放入沸水中煮，煮熟后置于碗内用汤匙压碎成泥。
蛋黄泥：将新鲜鸡蛋整只放入沸水中煮熟，取出蛋黄以汤匙压碎成泥。
肉泥：里脊肉洗净用汤匙刮成泥，加入少许水搅拌均匀，置于碗中蒸熟。
鱼肉泥：鱼去皮去骨洗净，蒸熟后捣成泥状。
豆腐泥：豆腐以水冲净后，除去外层硬皮，以汤匙捣碎加适量开水调匀后蒸熟。
稀饭：米洗净后浸泡在10倍水里30分钟，以大火烧开后改成小火煮50分钟，熄火后10分钟，以汤匙捣碎后喂食。
蔬菜粥：煮好的饭加5倍水再煮15～20分钟，熄火后焖10分钟，将烫过的青菜嫩叶捣碎，加入稀饭中搅匀。
碎肉粥：煮好的饭加5倍水煮15～20分钟，熄火后焖10分钟，将肉泥加入稀饭搅匀即可食用。
10～12个月
细碎的蔬菜：将菜叶洗净后切碎，放入锅中加少量水煮熟，煮软后即可喂食。
蒸全蛋：蛋打入碗中，加水或汤汁至8分满，放少许盐搅匀后，置于锅中蒸熟。
。
收起
