现在的孩子无疑是幸福的 ,打开电视 ,各种“虾条”、“果冻”、“钙奶”等儿童食品充斥屏幕 ,为了给孩子增加营养 ,孩子爱吃什么家长就买什么 ,殊不知 ,这样“猛补”未必就使孩子获得必需的营养。
近日 ,记者从天津市妇女儿童保健中心获悉 ,儿童缺铁性贫血的患病率较高 ,尤其是 3岁以下小儿更为显著 ,而这恰恰是营养不平衡造成的。
天津市妇女儿童保健中心保健专家李义民介绍 ,缺铁性贫血是由于体内缺乏生血所需的营养物质即蛋白质和铁 ,而使血红蛋白和红血球生成障碍所引起的。
婴幼儿脏腑娇嫩 ,生长发育速度快 ,饮食调理稍有不慎即可发生贫血。贫血作为一种慢性疾病 ,对孩子的身体将造成严重影响 ,但它可防可治。 患贫血的孩子一般抵抗力较弱 ,不应和病人接近 ,以免感染上其它疾病 ,否则一旦患病 ,贫血的程度会加重。
患贫血的孩子常伴有食欲减退、消化不良、体重下降、生长发育迟缓、注意力不集中、情绪烦躁 ,甚至影响智力。
天津市和平保育院王紫琴给记者讲了这样一件事。一个刚满 2岁叫海超的小朋友 ,一段时间他吃饭时不像以前那么香 ,怎么哄都不愿意把嘴里的饭咽下去。
两个多星期过去了 ,海超红润的脸蛋显得有些苍白 ,而且精神也不如以前好 ,经医生的化验检查 ,诊断海超患了缺铁性贫血。第二天海超的妈妈带着一大堆药 ,抱着孩子来到保育院 ,因为治疗贫血并非一二天就见效 ,除必要的药物治疗 ,还需要一段时间的调养。
一天当中 ,我们除了按时给他服用药物外 ,尽可能在饮食方面多予以关照 ,给他增加必要的营养。 如吃肝、瘦肉和豆制品 ,在可能的条件下给他稍多些 ,并鼓励他吃下去。另外 ,指导家长增加一些水果。
每逢节假日给家长订出营养食谱 ,指导他们怎样调整孩子的饮食 ,并建议用铁锅炒菜做汤。就这样坚持了一个多月 ,经过复查海超的血色素升高 ,显示小海超已康复了。
天津市妇女儿童保健中心健教科主任于淑萍认为 ,做好缺铁性贫血的预防 ,最重要的是对家长进行健康教育 ,普及科学喂养 ,平衡膳食的营养知识 ,同时还要培养孩子不挑食等良好饮食习惯。
从出生起要提倡母乳喂养 ,按月龄添加辅食 ,婴幼儿要供给含铁和蛋白质丰富的食物。含铁较多的食物有肝、瘦肉、蛋、黄豆制品、海带、紫菜及黑木耳等 ,为了更好的吸收铁营养 ,还要让孩子多吃绿叶蔬菜和水果以补充维生素C。
在烹调过程中尽量减少食物中维生素C的破坏也很重要 ,最好用铁锅炒菜。
摘自777健康网。[收起]
