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2016-06-09 20:55:18
1、补充含维生素类
再生障碍性贫血患者在饮食上特别要注意补充含维生素的食物,不仅可以改善贫血同时对预防流血也...[展开]
1、补充含维生素类
再生障碍性贫血患者在饮食上特别要注意补充含维生素的食物,不仅可以改善贫血同时对预防流血也十分有益。如维生素B1、B6、K和C等。蔬菜、水果类食物中的维生素含量较高,其中蔬菜中维生素的含量叶部要比根部高,嫩叶比枯叶高,深色叶比浅色叶高。
水果所含的维生素通常是水溶性的,易被人体吸收。 大枣的维生素C的含量要比柑桔高7~10倍,维生素P的含量为百果之冠。再障患者特别是急性期,机体免疫功能异常低下,极易发生感染,因此,烹调时一定要注意卫生,炊具餐具一定要消毒,不吃生冷和不卫生的食物。
避免进食硬的食物,小心鱼刺、骨碴等损伤牙龈及 口腔粘膜。
2、补充造血物质
再生障碍性贫血虽然不是由于造血物质缺乏所致,但由于反复流血,造成慢性失血性贫血,从而加重了再障的贫血程度。
因此,在食物中应该补充铁、叶酸、维生素 B12等。若在食物中加入维生素C,可促进叶酸吸收;加入钙片,可促进维生素B12吸收。叶酸广泛存在于绿色新鲜蔬菜、水果、酵母、动物的肝肾中,尤其是 新鲜蔬菜含量最为丰富,需注意的是烹调时间不宜过长。
3、保持高蛋白饮食
蛋白质是各种血细胞增殖、分化和再生的基础,由于再障患者全血细胞减小,故在食疗方面,需要补充足够的动物性蛋白质,如动物肝肾、瘦肉、鸡、禽蛋、牛奶等。[收起]