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2016-06-09 20:58:31
1。适宜再障患者食用的瓜果——甘蔗:甘蔗是人们喜爱的冬季水果之一,其含糖量十分丰富,为18%到20%。值得一提的...[展开]
1。适宜再障患者食用的瓜果——甘蔗:甘蔗是人们喜爱的冬季水果之一,其含糖量十分丰富,为18%到20%。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。
甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
2。适宜再障患者食用的瓜果——葡萄:葡萄性平,味甘酸,无毒,历代中医均把它奉为补血佳品。
葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减小有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
3。适宜再障患者食用的瓜果——大枣:据科学分析,枣富含维生素、生命第二信使(CAMP)、果糖和各种氨基酸。现代理研究证明:红枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量,这样肌肤就会变得光滑细腻有弹性,因此,在医学上环磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美誉。
4。适宜再障患者食用的瓜果——南瓜:南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。
最近发现南瓜中还有一种钴 的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。[收起]