燕麦片（燕麦压成的）有什么好的食用方法？
硬式面包：
硬式面包具有浓郁的麦香味，其表皮松脆芳香，内部柔软具韧性，是吸引人的最大特色。
大多数的西方人尤爱这种咬劲，是所有面包中油脂含量最少的。
原食谱：
材料：
1，高筋面粉650克，全麦面粉81克，奶粉16克，盐4克，酵母24克。
2，黑糖105克，水445克，奶油41克
3，松子仁16克，南瓜籽仁16克，小米16克，燕麦片32克，核桃162克。
做法：
1，将材料1搅拌均匀。
2，黑糖加水煮溶，冷却后入做法1中搅拌至面团有筋性。
3，加入奶油搅拌均匀。
4，加入材料3搅拌
5，将拌匀好的面团发酵20-30分钟，分割成每个100克的小面团。
6，将面团表面以适量燕麦片或多种...全部
硬式面包：
硬式面包具有浓郁的麦香味，其表皮松脆芳香，内部柔软具韧性，是吸引人的最大特色。
大多数的西方人尤爱这种咬劲，是所有面包中油脂含量最少的。
原食谱：
材料：
1，高筋面粉650克，全麦面粉81克，奶粉16克，盐4克，酵母24克。
2，黑糖105克，水445克，奶油41克
3，松子仁16克，南瓜籽仁16克，小米16克，燕麦片32克，核桃162克。
做法：
1，将材料1搅拌均匀。
2，黑糖加水煮溶，冷却后入做法1中搅拌至面团有筋性。
3，加入奶油搅拌均匀。
4，加入材料3搅拌
5，将拌匀好的面团发酵20-30分钟，分割成每个100克的小面团。
6，将面团表面以适量燕麦片或多种种子沾裹装饰，等面团发酵到原体积的一倍大时，即
可入烤箱烘焙。
350F 20-30分钟
温度350F,时间25分钟。 由于各家烤箱不一样，请自己把握。
核桃和杏仁我只有整个的，所以自己切碎了。
小米和燕麦片是用来裹在外面的，我只用了燕麦片。
个面团比较干一些，整形的时候直接做成长型或者圆形就可以了，不用刷蛋黄水。
用锋利的刀子在表面划一道，然后喷水可以使表面糊化开裂。这一步我做得不够好，需
要进一步研究。
根据别人经验，刀子上抹油会比较好。
南瓜桂格神奇?片燕?片?乾
這???乾吃起?碛凶匀坏奈⑻鹣? 人也可以吃哦!
材料:
a 南瓜泥 1/2杯
b 中筋麵粉 1+1/4杯
c 桂格神奇?片燕?片(Quaker Magic Flake Oats) 1杯
d 橄?煊?2大匙
e 水 2大匙
做法:
1。
混合bc, 加入南瓜泥用手搓揉至南瓜泥的水份被bc吸收。 (成碎狀。不?杉a。)
2。 加入de, 再次用手揉搓均?蛟倌笏艹杉a。在宿成長方型。 (若太乾可加水。 這??麵糰是比較結??的)。
蓋布鬆弛20分?。
3。 ?ⅫI糰分成四份。 分?e?L成長棍狀。直?郊s1~1。5公分。
4。 ?⒐鳡铧I糰用菜刀?冗?平面?罕?成0。3~0。5公分厚)。 再切成小?K。 間隔約一公分。
再?⒘砣?K麵糰依同?臃绞教?理。
5。 烤盤?上鋁箔?。(不需抹油)。 ?⑿?K麵糰排盤。(烘烤?r?冗?不太?蛎?。 ?是要有間隔距離)。可做?杀P。 約80??狗?乾。
6。 烤箱預?嶂?70~175度c。
(?杀P同?r烤。 ) 烘烤約25~30分?。 每10分?掉?Q烤盤。 熄火之後烤盤放在烤箱???至烤箱冷?s。 等?乾完全?鲠崾詹卦诿芊獯? (若人吃不需烤太硬。 不用??到全乾。)
菠萝燕麦片
特点：膳食纤维丰富、富含维生素E。
主料：菠萝1/4个、乳酪1/2杯、椰子粉2勺、燕麦片1/2杯。
作法：
1、将菠萝切成丁。
2、将燕麦片放在碗里并加入乳酪。
3、用开水使燕麦片融化。
4、加入菠萝丁、椰子粉搅拌均匀即可。
。收起
