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2016-09-28 09:22:25
尿酸高一般与体内嘌呤代谢有关家里有没有其他人有尿酸高或痛风建议对嘌呤高的食物少食或不吃坚持一两个月再复查尿酸如果...[展开]
尿酸高一般与体内嘌呤代谢有关家里有没有其他人有尿酸高或痛风建议对嘌呤高的食物少食或不吃坚持一两个月再复查尿酸如果尿酸正常了饮食方面还是得注意高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类大豆鱼虾等含有核酸类物质较多可以考虑一下。
深海鱼类一般都属于高嘌呤类的食品鱼肝油什么的也行。 蔬菜里的高嘌呤食物不多。含嘌呤较高的食物每100克含嘌呤100-1000毫克这些食物包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、鸡、肉末、肉汤、肉汤、小鱼干、乌鱼皮、乌贼鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、海参、带鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、干贝、蚝、贻贝、鲢鱼、鲤鱼、鱼子、豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、鸡汤、酵母及酒类这类食物对无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均属禁用食品含有中等量嘌呤的食物每100克中含嘌呤50-100毫克这类食物有：鱼、肉、禽、贝类、虾、螃蟹、干豆类、扁豆、豆腐以及笋干、金针菜、银耳、龙须菜、菠菜、蘑菇、芦笋、花生、腰果、芝麻等凡属缓解期的病人可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜但食用量不宜过多含少量嘌呤的食物每100克中含嘌呤小于50毫克的这些食品有：五谷类的大米、大麦、小麦、燕麦、面包、面条、高粱、玉米、马铃薯、甘薯、通心粉淀粉蛋类的鸡蛋、鸭蛋、皮蛋奶类的牛奶、乳酪、冰琪琳饮料类的汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻以及杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、苏打水、汽水以及各种水果、蔬菜和油脂等这类食物痛风病人可随意选食不必严格控制各种食物嘌呤含量比较第一类含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母第二类含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤75～100mg)1。
鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；2。肉食：熏火退、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡第三类含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤。
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