有利于胎儿发育的果类食品有哪些？
在植物食物中，有些果品是健脑佳品，孕妇多吃这类食物,对胎儿 的脑发育十分有益。(1) 鲜枣和干枣鲜枣维生素C的含量非常多，每100克可食部 分含量可达540毫克，酸枣中含量最高，为830毫克~ 1170毫克。 枣中的维生素c在人体中利用率高达86。 3%。干枣中每100克含蛋白质3。 3克，脂肪0。 4克，碳水化合物73克，此外还含有相当多的有机酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C。(2) 花生米每100克花生米含蛋白质26。 5克，脂肪45克，碳水 化合物20克，还含有钙、磷、铁等。蛋白质大部分是球蛋白，脂肪中脂肪酸的组成是油酸、亚油酸、花生酸。这些营养成分对人脑都有很好的 保健作用...全部
在植物食物中，有些果品是健脑佳品，孕妇多吃这类食物,对胎儿 的脑发育十分有益。(1) 鲜枣和干枣鲜枣维生素C的含量非常多，每100克可食部 分含量可达540毫克，酸枣中含量最高，为830毫克~ 1170毫克。
枣中的维生素c在人体中利用率高达86。 3%。干枣中每100克含蛋白质3。 3克，脂肪0。 4克，碳水化合物73克，此外还含有相当多的有机酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C。(2) 花生米每100克花生米含蛋白质26。
5克，脂肪45克，碳水 化合物20克，还含有钙、磷、铁等。蛋白质大部分是球蛋白，脂肪中脂肪酸的组成是油酸、亚油酸、花生酸。这些营养成分对人脑都有很好的 保健作用。(3) 柿子和柿饼鲜柿子中每100克含水分约76。
5克，蛋白质0。4克，糖类14克，胡萝卜素0。 85毫克,维生素C43毫克，烟酸0。 1毫 克。柿子是有利于健脑的食品。柿饼是鲜柿子晾干而成，其营养含量 比鲜柿子髙。(4) 葡萄和葡萄干鲜葡萄每100克含水84克~92克，蛋白质 0。
3克~0。 9克，脂肪0。 1克~0。 8克，碳水化合物8。 5克~ 13。 4克，胡 萝卜素0。01毫克~0。 41毫克，维生素&化01毫克~0。 18毫克，维生 素820。 01毫克~ 0。
03毫克，烟酸0。 1毫克~0。8毫克，此外还含有维 生素C、钙、磷、铁等成分。葡萄所含营养成分有益脑作用，还可抗血 栓，预防脑血管和心血管疾病。葡萄干是葡萄晾干制成的，其含糖、铁量较高。(5) 柑橘柑橘品种很多。
以金橘为例，每100克含水分81。1克， 含蛋白质1克，含脂肪0。1克~ 0。 4克，碳水化合物7。 3克~ 16。 8克， 胡萝卜素0。1毫克~0。64毫克，维生素B, 0。 4毫克，维生素B2 0。
4毫克，维生素C 16毫克~56毫克，维生素E 0。 36毫克~0。52毫克，钙60 毫克，磷15毫克，铁1。 05毫克。柑橘以富含B族维生素和维生素C为 特点，是健脑益智食品。(6) 核桃、栗子核桃、栗子属于自然食品。
日本研究自然疗法及 健脑食物的专家，把核桃、栗子、花生仁三种食物称为健脑食品的“三杰”。核桃仁100克含蛋白质15。 4克，脂肪63克，此外还含有钙、憐、铁 及各种维生素。在脂肪酸的组成中，不饱和脂肪酸、亚油酸分别占 63%及16%，维生素B6的含量也相当高。
栗子每100克含蛋白质5。 3克，脂肪1。 7克，碳水化合物65克~ 70克，胡萝卜素0。3毫克~0。4毫克，维生素^0。6毫克，维生素 B20。15毫克，烟酸0。5毫克~ 2。 2毫克，维生素C34毫克，维生素 E2。
04毫克~23。 85毫克，钙25毫克，磷93毫克，铁1。5毫克，其脂肪 中大部分是不饱和脂肪酸，可有效补充大脑发育需要。蛋白质中氨基酸的组成如谷氨酸等的含量很高,这些都是健脑成分。收起
