花旗参炖乌鸡要怎么做?[展开]
花旗参50克,乌鸡1只,猪肉20〇 克,鸡爪2只,椰子1个,姜片5克,盐4克, 味精2克 ①乌鸡治净,入沸水中滚去血水, 斩件,备用;猪肉洗净,均切小块;椰子洗 净,去皮,切片;花旗参、鸡爪分别洗净。 ②将鸡肉、猪肉、鸡爪、花旗参、椰子、姜 片放入炖盅,加适量清水,待水烧开后,再 转小火炖3小时。③加盐、味精调味即可。
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