孜然具有特殊的香味，是为新疆小吃烤羊肉和配制咖喱粉的主要香料，是食用香料，也具有安神、止痛、行气、开胃、防腐等医疗保健功能，很多地方拿它来入药。孜然也是我的最爱，浓浓的香味，每每闻到我就走不动步了，无论是什么菜都要来吃几大口才作罢！尤其是喜欢小巴依的羊肉和孜然搭配，像是烤羊排.烤羊腿.羊肉串....鲜嫩嫩的羊肉和沁人心脾的孜然融合在一起，...[展开]
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