老年人糖尿病饮食上该注意什么? 糖尿病饮食治疗 (1) 控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
(2) 供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克。 谷类是日常生活中热能的主要来源,每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。[展开]
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