胃病

    什么是胃病 
人们常说的胃病，一般是指胃炎和胃、十二指肠溃疡病。胃炎是胃粘膜炎症的总称。经常发生于40～50岁之间，男性多于女性。 

引起胃病的原因很多，包括遗传、环境、饮食、药物、细菌感染等以及吸烟，过度酗酒都可引起。
   

[胃病有哪些症状] 胃炎的症状可以很轻也可以很重，最常见的有上腹部不适或疼痛，恶心、呕吐、腹泻、食欲不振。  胃及十二指肠溃疡的症状则为上腹部烧灼痛，特别是在两顿饭之间，早餐或在饮用橙汁、咖啡或服用阿司匹林之后发生。
  严重者可有柏油便、黑便或血便。 

[胃病怎样治疗] 重视胃病患者的一般治疗，如合理的作息制度和饮食习惯，适度的休息、禁止吸烟和饮酒、禁用咖啡和浓茶。同时，应减少胃酸的含量并加强对直接与胃酸接触的粘膜层的保护。
    通常应用非处方药包括抗酸剂及胃粘膜保护剂，并可适当选用解痉剂。 


胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。 

胃病饮食 

得了胃病饮食上要注意以下11条原则： 

1。
  少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。   

2。少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
   

3。少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。 

4。规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
     

5。定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。 

6。温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
   

7。细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。   

8。饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
   

9。注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。 

10。避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。  应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
   

11。补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 

A、溃疡病饮食原则：1。
  少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。  选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2。烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。3。忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。
  避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 

B、浅表性胃炎饮食原则：1。少量多餐，每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。  2。烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。
  忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌）。3。忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 

C、萎缩性胃炎饮食原则：1。少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。
    可适量增加醋调味并助消化。2。进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3。限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
   

D、胃切除术后饮食原则：1。选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。  少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2。宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。
  注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。[收起]