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为什么洋葱与鸡蛋同吃好?

为什么洋葱与鸡蛋同吃好?

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2016-05-31

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洋葱不仅甜润嫩滑,而且含有维生素B,、维生素B2、维生素C 和钙、铁、磷以及植物纤维等营养成分,特别是洋葱还含有“芦丁”成 分,能维持毛细血管的正常机能,具有强化血管的作用。如洋葱与鸡 蛋搭配,不仅可为人体提供丰富的营养成分,洋葱中的有效活性成 分还能降低鸡蛋中胆固醇对人体心血管的负面作用,适合于高血 压、高血脂等心血管病患者作辅助食疗食物。

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