刘***
2016-10-27 08:50:50
您好尿酸高是由于嘌呤代谢紊乱增加而引起组织损伤的一组疾病高嘌呤、高热量、高蛋白的饮食是尿酸病人的致命杀手由于葡萄...[展开]
您好尿酸高是由于嘌呤代谢紊乱增加而引起组织损伤的一组疾病高嘌呤、高热量、高蛋白的饮食是尿酸病人的致命杀手由于葡萄酒是酒精类饮料中唯一的一种碱性饮料因此痛风患者是可以喝葡萄酒的但不宜多喝尿酸病人应该要注意生活中的饮食例如: 1、宜多蛋少鱼肉鸡蛋营养丰富而嘌呤含量很少是痛风病人最适宜的食品和营养品一般认为痛风病人每日进食1个鸡蛋已能满足身体基本需要就算荤菜少吃也不会引起营养不良海鲜类食品其嘌呤含量很高尤其是沙丁鱼、凤尾鱼及鱼子等更高痛风病人应禁食若要进食海产品可考虑嘌呤含量少的海带、紫菜等肉类也含较多嘌呤实在想吃肉那么羊肉和桂鱼含嘌呤相对较低可适量食用 2、多豆腐少豆浆大豆富含蛋白质和营养素是理想的植物性营养食品然而黄豆属高嘌呤食品痛风病人不宜食用嘌呤又是亲水物质经过水的浸渍、煮沸等加工嘌呤易溶在水中流失大豆在加工制作豆腐过程中就有大量嘌呤从水中流失所以痛风病人不宜吃黄豆、豆汤、豆浆但可吃豆腐 3、宜多奶少酒牛奶含有丰富的蛋白质可提供足量必需氨基酸还含其它多种营养成分如钙和维生素等而嘌呤含量又很低远远低于多种肉类、鱼类等因此它被作为低嘌呤食物是痛风病人的首选食品不过酸奶不宜饮用乳酸可干扰尿酸排泄而加重病情痛风病人要戒酒乙醇可促使乳酸合成增加从而抑制尿酸排泄;乙醇还可促进嘌呤合成而使尿酸产量增加;破发酵过程中可产生大量嘌呤属高嘌呤饮料痛风病人应禁忌 4、宜多碱少酸人体的酸碱度对尿酸沉积起重要影响尿酸在体内和尿液中的溶解度与酸碱度密切相关医生常给痛风病人服用小苏打就是要碱化体液和尿液以减少尿酸沉积防止痛风发作所以痛风病人要多食碱性食品如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类等冬瓜和西瓜不仅是碱性食品还有良好利尿作用有利于尿酸排泄 如您还有任何的疑问可以点击咨询谢谢。
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