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硒摄入过量对人体有危 害吗?

硒摄入过量对人体有危 害吗?
2016-11-06 22:03:08 举报
其他答案
2016-11-06 22:13:08
举报82 评论
硒是人体必需的微量元素,但过量 摄入对人体也会产生毒副作用,出现脱 发、周围性神经炎、生长迟缓及生育力 降低等病症。 硒中毒主要发生在两种人群中, 一是长期接触过多硒化合物的的人群; 二是生活在土壤、水源和食物中含硒过 量地区的人群。 研究发现,当食物中的含硒量达到 具有潜在毒性的量时,增加饮食中蛋白质的摄人量可减少硒中毒的机会。

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